문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 마르 (문단 편집) == [[브랜디]]의 일종 == [include(틀:술)] [include(틀:브랜디/목록)] 프랑스어로는 marc(마르)이며, 발음이나 철자가 비슷한 다른 단어들과 구분하기 위해 Eau-de-vie de marc(오드비 드 마르) 혹은 Marc de raisin(마르 드 레젱)이라고 표현하기도 한다. [[포도주|와인]]용 포도를 짜서 와인용 주스를 만들고 나머지 찌꺼기를 증류해서 만드는 [[포메이스 브랜디]]의 일종이다. 마르는 프랑스식 포메이스 브랜디이며, [[이탈리아]]식은 [[그라파]](Grappa)라고 부른다. 이 둘이 포메이스 브랜디의 대표격이다. [[코냑]]등의 다른 브랜디들과 함께 식후주 등으로 주로 마시며 요리나 [[칵테일]] 용도로는 잘 사용하지 않는다. 다른 포메이스 브랜디와 마찬가지로 일반적인 브랜디보다는 향미가 떨어지고 그만큼 하급품으로 취급받으나 [[리큐르]]를 만들 때의 [[주정]] 용도로는 고급으로 취급된다. 그 만큼 이름답게 미숙성 원액 상태로 판매되는 일도 잦다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기