문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 마카(채소) (문단 편집) == 설명 == [[안데스 산맥]] 인근의 원주민들이 섭취하던 식물이다. 둥근 뿌리가 특징으로 주로 사용되는 부분도 영양가가 많은 뿌리 부분이다. 페루의 [[산삼]]이라는 별명이 있는데, 실제로 페루 원주민들은 마카를 왕족이나 전사들의 보양식으로써 즐겨먹었다고 전해진다. 아답토젠, [[사포닌]] 등의 영양소가 많이 들어있어서 전세계적으로 건강식으로 각광받고 있다. 특히 남성 건강에 좋다는 유의적인 연구가 많이 나와서 수요가 높아지고 있다. 수컷 생쥐에게 마카를 7일간 복용시켰는데, 전립선의 크기는 줄고 정자의 양이 늘어난 [[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15763375|연구]]와, 고환이 제거된 실험쥐에게 마카추출물을 섭취시켰을 때 발기력이 증가되고 발기하는데 걸리는 시간이 감소되었다는 [[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10736519|연구]] 등이 있고, 21~56세의 건강한 성인 남자를 대상으로 하루에 1.5g,3.0g을 12주간 섭취시켰을 때 8주 후부터 위약을 섭취한 대조군에 비해 유의하게 성욕이 증가되었다는 [[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12472620|보고]] 등이 있으며, 여성의 경우에도 폐경기 여성들을 대상으로 6주간 마카를 섭취시켰을 때 성기능이 유의하게 개선되었으며, 마카 섭취에 의해 성호르몬의 농도가 변하지 않았다고 [[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18784609|보고했다]]. 성 기능 쪽 연구가 유독 많이 이루어진 편인데, 대조군과 비교해서 콜레스테롤과 혈당이 감소되었다는 [[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17333395|연구]] 등, 온갖 건강에 좋다는 연구가 나오고 있어서 슈퍼푸드로 주목받고 있고, 그 때문인지 2015년도에는 중국 쪽에서 [[http://kormedi.com/1214850/%EB%A7%88%EC%B9%B4%EA%B0%80-%EB%AD%90%EA%B8%B8%EB%9E%98-%EC%A4%91%EA%B5%AD%EC%9D%B8-%EC%8B%B9%EC%93%B8%EC%9D%B4-%EA%B0%92-10%EB%B0%B0-%ED%8F%AD%EB%93%B1/|페루 마카를 싹 쓸어가서]] 가격이 10배 가량 폭등하는 사태도 일어났었다고 한다. 물론, 마카의 각종 효능을 밝힌 연구들은 [[인삼]] 관련 연구와 비슷하게 여러 이해관계가 얽혀있을 가능성이 높기 때문에 어느정도 걸러서 받아들일 필요는 있지만, 마카에 대한 업계나 대중들의 시선을 단순한 [[푸드 패디즘]] 취급하기도 어려운 것이 사실이고, 그냥 '몸에 좋은 식품' 정도로 이해해도 무방하다. 사실 위의 연구 등에서 밝힌 효능들은 '''한국인들이 일상적으로 먹는 [[양파]], [[마늘]] 등에서도 거의 비슷하게 나오는 효능'''이니 대단하게 생각할 필요는 없다. 애초에 페루에서는 일상적으로 먹는 식품이다. 국내에서는 가루 형태나 환/알약 형태로 주로 유통되고 있다. [[홍삼]] 등과 비슷하게 섭취하는 건강식품 정도로 소비되는 편이다. 다만, 일부 국내 업체들이 마치 만병통치약이나 마법의 식품인 양 홍보하면서 해외직구 등으로 살 수 있는 가격보다 훨씬 높은 가격에 폭리를 취하는 경우가 있으니 주의가 필요하다. 마카는 연구에 의하면 피로에 효과가 좋은 것으로 나타났으며 기억력 및 학습 능력 향상도 기대할 수 있다. [[http://www.healthinnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=32087|관련 기사]] 에너지 음료 등에서 마카를 사용하기 시작했는데 마셔보면 대체적으로 포도 맛이 난다. 대부분의 소비자는 주로 [[블랙마카]]를 선호한다. [각주][include(틀:문서 가져옴, title=마카, version=14, paragraph=2)] [include(틀:포크됨2, title=마카(채소), d=2023-02-23 02:47:50)]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기