문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 묵사발 (문단 편집) == [[묵(식품)|묵]]을 담은 사발 혹은 그 요리 == [[파일:external/img.danawa.com/2401351_1_1373208271.jpg]] 길게 썬 묵과 여러 재료들을 그릇에 담은 뒤 얼음띄운 [[육수]]를 붓고 위에 김가루를 올려 먹는 음식을 뜻한다. 묵국수라고도 불리며 여기에 밥을 넣으면 [[묵밥]]이 된다. 묵은 긴 방향을 따라 최대한 길고 가늘게 썰지만, 그냥 적당히 먹기좋게 썰기도 한다. 육수의 종류나 온도는 취향에 따라 조절하면 된다. 보통 여름철에 묵을 삶아 부드럽게 한 후 찬물에 식히고 얼음을 띄운 육수[* 가정에서 해먹을 때는 주로 시판되는 물냉면 육수가 가장 많이 쓰인다.]와 같이 김치, 채썬 야채 등을 고명으로 올려 차게 먹는다. 육수는 냉면, 오이냉국과 꽤 유사하다. 따라서 시장에서 묵사발을 사와 냉면으로 먹는 사람도 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기