문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 보이차 (문단 편집) == 상세 == 보이차라는 명칭은 차마고도 지역의 교역 거점 중 하나인 푸얼현(普洱县)이라는 마을에서 주로 거래되었다고 해서 붙은 이름이다. 이후 보이차가 유명해지자, 중국 정부 차원에서 보이차의 주요 생산지 중 하나인 쓰마오시(思茅市)[* 시솽반나 다이족 자치구의 북쪽에 위치하며 시솽반나 지역에 속한다. 보이차 가공 공장인 '차창'이 많이 있다. 참고로 유명한 맹해(Menghai) 차창의 경우 시솽반나 다이족 자치구 내에 있다.]를 아예 [[푸얼시]](普洱市)로 개명해버렸다. 초기에는 소수 민족들[* 윈난 성에 많은 [[태족|따이족]] 등이 있다.]이 오랫동안 마시던 차이기에 [[듣보잡]]에 속하였으나, [[청나라]] [[옹정제]] 10년에 황실 진상품인 [[공차#貢茶]]로 선정되면서, [[황제]]가 마시는 차로 널리 알려졌다. 청나라 몰락 이후 보이차는 그 명맥이 거의 끊어지다시피하여 그저 그런 변소차[* 변방에서 파는(銷) 차.]의 하나로 여겨지는 듯 했지만, 프랑스로 수출된 보이차[* 숙차라고 한다.]의 효능이 논문을 통해 재발견되며 70년대 이후 화려하게 비상하였다 이런 관점에서, 무시무시한 가격의 골동차[* 생산 / 보관된 지 20여년을 넘긴 차. 골동차의 아이콘이라 할 수 있는 일명 '88청병'은 국내 소매가 400만원을 넘긴 지 오래. 중국 경매장에서 가끔 나타나는 조기홍인은 수천만원을 훌쩍 넘는다.]를 포함, 현재 제조되는 모든 보이차는 일종의 레플리카라 할 수 있다. 오래됐다면 무진장 오래됐고 아니라면 또 아닌 미묘한 차. 그래서인지 상반된 주장이나 자료가 무척 많아 입문자를 당황스럽게 한다. 보이차에 대한 이야기로 숙성 기간이 길수록 맛이 깊다 하여 3대의 기간을 둬 마신다는 이야기가 있다. 보이차 장인의 조부모가 만들고 손주가 판 보이차 하나가 수십만 위안에 경매로 판매된 일이 있다. 보이차에서 지푸라기 냄새가 나는 것은 차가 습기를 먹었거나 차의 보관이 적절치 못했을 경우 나는 냄새로, 국내 보이차 유통 초창기에 보관이 잘못되어 이런 냄새가 나는 경우가 잦았다. 혹은 저품질의 숙차에서도 생산초기에 이런 냄새가 나기도 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기