문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 빵 (문단 편집) === 기타 용도 === 발효시켜서 [[크바스]] 같은 [[음료수]]로 만들거나, 딱딱한 겉면만 모아 튀기고 다른 맛을 첨가해 [[과자]]로 만드는 등의 바리에이션도 있다. 유럽, 중동, 서아시아 등의 요리에서는 빵을 요리를 담는 그릇으로 쓰기도 했는데 발효 기술과 부드러운 빵을 제조할 때 쓰는 [[밀]]의 재배기술이 매우 떨어져서 빵이 매우 딱딱했기 때문이다. [[베르길리우스]] 서사시([[아이네이스]])에도 나타난다. 트로이 망국 후, [[아이네이아스]]가 떠돌아 다닐 때 하피들의 식사를 막았다가 "니들이 새로운 땅에 도착했을 쯤에는 하도 굶주려서 식탁까지 뜯어먹게 될 게다!"는 저주를 들었다. 트로이 유민들이 로마 부근에 당도했을 때, 그들은 크고 딱딱하게 구운 빵을 쟁반 삼아 채집한 나무열매나 사냥한 고기를 얹어 먹었는데, 나중에는 이 쟁반까지 다 먹었다. 이를 두고 아이네이아스의 아들 아스카니오스가 "이거 식탁까지 먹은 셈이네요."라고 말했고, 아이네이아스는 여기가 그 새로운 땅임을 확신했다. 이렇게 빵을 그릇으로 쓰면 요리와 그릇까지 모두 먹을 수 있다. [[중세]] [[유럽]]에서도 고기요리들은 식기가 아닌 딱딱한 빵 위에 올려놓고 먹었는데 이 고깃국물 머금은 빵은 영주가 가난한 영민들에게 베풀었다. 영주는 인심써서 좋고, 가난한 영민들은 공짜로 끼니 때우고 고기 맛도 볼 수 있어서 좋고, 영주성의 급사들은 빡세게 기름때 [[설거지]]를 할 필요가 없었으니 여러모로 효율적이었을 듯. 당연히 위생적인 건 아니지만 아직 [[세균]] 개념이 밝혀지지 않은 시대의 풍습이었다는 걸 감안해야 한다.[* 높은 사람이 남긴 음식을 아래사람이 먹는 것은 특이한 것은 아니고, 한국사의 수라상도 그랬다. 유럽의 경우는 그릇까지 먹을 수 있다는 것이 차이점.] 지금도 몇몇 레스트랑에서도 겉이 딱딱한 빵 안에 스프나 스튜등을 넣는다. [[https://www.google.com.tw/search?biw=1088&bih=877&tbm=isch&sa=1&ei=2lc5Wvu0CMqL8wWf65-oCg&q=%EB%B9%B5%EA%B7%B8%EB%A6%87&oq=%EB%B9%B5%EA%B7%B8%EB%A6%87&gs_l=psy-ab.3...5387.7104.0.7313.7.7.0.0.0.0.201.474.5j0j1.6.0....0...1c.1j4.64.psy-ab..1.2.139...0j0i30k1j0i13k1j0i13i30k1.0.m3pnufZzXw0|빵그릇]] 빠네 파스타 역시 빵 위에 담아 먹는 [[파스타]]이다. [[클램차우더]]도 빵그릇에 담아 내는 경우가 많다. [[지우개]] 대용으로도 사용할 수 있으며 오래돼서 푸석푸석해진 빵은 [[숯|목탄화]]를 그릴 때 아주 좋은 지우개가 된다. 이걸 모티브로 한 소설이 [[오 헨리]]작 [[마녀의 빵]]이다. '마녀의 빵'에서는 빵집가게의 여인이 빵 사는 남자에게 반해서 항상 오래되고 푸석푸석한 빵을 사 가는 그에게 몰래 크림빵을 줬는데,[* 몰래 버터를 발라 줬다는 버전도 있다.] 알고보니 그 남자는 돈이 없어서 오래된 빵을 사 먹는 가난한 화가가 아니라, 빵을 지우개로 쓰는 건축설계자였고, 오랫동안 공들여 그린 설계도면에 크림빵을 문질러 일을 망쳐버린 남자가 노발대발하며 날뛰는 엔딩으로 끝난다. 고대 이집트의 빵은 제물용으로도 쓰였다. 돈이 없어 값비싼 산제물로 바치지 못하는 이들이 동물 형태로 굽거나 자신의 소망을 새겨 구운 빵을 제물을 바쳤다. 개중엔 팔다리가 낫기를 바라며 자신이 아픈 부위 모양으로 구워 바친 인체 부위 모양의 제물도 있었다. 그밖에 식사용, 의식용, 장식용 등등 용도가 다양했다. 빵을 이용한 공예도 있다.[[https://www.google.co.kr/search?q=빵+공예|#]] [[제주도]]에서는 [[제사]] 음식에 [[떡]]이 아닌 빵이 올려지기도 하는데, 이는 [[벼]]농사를 짓기 힘든 제주도의 특성 때문이다. 그 대신 보리가 많이 났기 때문에 보리떡을 제사상에 올렸다가 세월이 흐르며 빵으로 대체된 것인데, 보통 커다란 [[찐빵]] 같은 것을 제사상에 올린다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기