문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 산가요록 (문단 편집) == 농서 내용 == [[파일:산가요록3.jpg]] [[파일:산가요록5.jpg]] [[파일:산가요록4.jpg|width=440]] [[파일:산가요록6.jpg|width=420]] 산가요록에 기록되어 있는 1450년대 한국의 온실. 한 부분의 낙장도 없이 무사한 조리서 부문과는 달리 농서 부문은 최초 앞부분이 닳아 사라진 상태다. 일단 [[농상집요]]를 많이 참고하였지만 다른 부분이 많다. 책 구성이 난잡한 농상집요와는 달리 작물 형식에 따라 타당성있게 분류하였고, 농상집요에는 없는 양잠 등의 내용이 추가되어 있다. 또한 농상집요가 [[중국]] 농서이기 때문에 한국과는 다른 부분이 많은데 이 부분은 제거하거나 한국의 풍토에 맞게 없는 부분을 추가했다. 예컨대 양채(養菜) 부분은 중국의 두시와 맥시 제조법을 지우고 우리 나라 고유 시(豉) 제법인 전시(全豉)를 넣었다. 그리고 농상집요에는 없는 길일(吉日)을 점치는 등의 미신들도 기록되어 있는데, [[고려]] 이후 민간에 널리 퍼진 고유 민간 신앙들을 모두 넣은 것이다. * 양잠 : 잠성(蚕性), 욕운(浴運), 제두분미분(製豆紛米紛), 수우분(收牛糞), 사양총론(飼養總論), 식잠지리(植蚕之利), 만잠지해(晩蚕之害), 잡기(雜技), 종상(種桑) 등. * 과일 나무 기르기 15종 : [[배(과일)|배]], [[능금]], [[밤(열매)|밤]], [[대추]], [[복숭아]], [[앵두]], [[포도]], [[오얏]], [[매실]], [[살구]], [[모과]], [[은행]], 등귤, 제과길일(諸果吉日), 과일나무 접붙이기(椄諸果) * 나무 기르기 10종 : [[대나무]], [[소나무]], [[잣나무]], [[당나무]], [[닥나무]], [[느티나무]], [[버드나무]], [[오동나무]], 바자울(갈대나 옥수수대, 싸리, 대나무, 잔가지 등으로 일정한 문양이 생기도록 엮어 만든 담장), 나무베기 * 채소 기르기 18종 : [[오이]], [[수박]], [[동아]], [[박(식물)|박]], [[토란]], [[아욱]], [[가지(채소)|가지]], [[순무]], [[겨자]], [[생강]], [[마늘]], [[대파(식물)|파]], [[염교]], [[부추]], [[버섯]], [[상추]], [[근대]], [[미나리]] * 염색 식물 및 약초 6종 : 지초, 홍화, [[쪽]], [[치자]], 지황, [[국화]], [[양귀비꽃]] * 사육 : [[말(동물)|말]], [[소]], [[양(동물)|양]], [[돼지]], [[닭]], [[거위]], [[오리]], [[물고기]], [[벌(곤충)|벌]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기