문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 살구 (문단 편집) == 종류 == 재배하는 품종의 많은 수가 가까운 식물인 [[매실]](Prunus mume)과의 교잡종이다. 어느 쪽에 가깝냐에 따라 순수매실-살구성매실-중간계-매실성살구-순수살구로 대략적인 구분을 한다. [[자두]]와도 교잡이 되는데 교잡종을 [[플럼코트]](plum+apricot)라고 한다. '''개살구'''라는 비슷한 종이 있다. '[[빛 좋은 개살구]]'라는 말이 있듯, 아무리 보기 좋아도 강한 신맛 + [[떫은맛]]을 자랑한다. 다행히 나무를 조금이라도 볼 줄 안다면 쉽게 구분이 가능. 개살구는 [[한약]]재로 쓰이기도 한다. 매실은 미숙 상태에서는 살구와 매우 비슷해서 웬만한 일반인들은 구분하기 어렵기 때문에 가끔 청매실에 덜 익은 살구를 끼워 파는 나쁜 상인들이 종종 있다. 세계적으로는 [[튀르키예]]가 살구로 유명하다. [[지중해성 기후]] 특유의 길고 무지막지한 여름 일조량 덕분인지 굉장히 달고 맛있는데, 특히 말라티야(Malatya) 지방의 살구를 최고로 치며 흔히 과육을 말려서 장기보관하거나 수출한다. [[한국]]에 들어오는 말린 살구도 거의 튀르키예산이다. 그 외에도 튀르키예에 가면 살구 주스는 흔하고 살구 [[콜라]]까지도 팔 정도이다. 살구 [[비누]]도 한국보다 훨씬 싸다. [[북한]]에서는 [[회령]]의 백살구가 [[https://www.dailynk.com/%E5%8C%97-%ED%9A%8C%EB%A0%B9-%EB%B0%B1%EC%82%B4%EA%B5%AC-%ED%92%8D%EB%85%84-%EA%B0%80%EA%B2%A9%EC%9D%80-%EC%A7%80%EB%82%9C%ED%95%B4%E6%AF%94-5-6%EB%B0%B0-%ED%95%98%EB%9D%BD/|널리 알려졌다]]고 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기