문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 삼(식물) (문단 편집) === 식품 === [[대마]]와 [[아마]]의 씨앗은 영양이 풍부하기로 유명하며 [[한약재]]로도 쓰인다. 대마씨는 한방에서는 마자인이라 부르고 [[견과류]] 중에서도 상당히 뛰어난 식품으로 비타민, 무기질 및 필수 아미노산([[발린]])이 풍부하다. 지방도 많지만 거의 불포화지방이며, 특히 [[아마인유]]는 식물성 유지 가운데 오메가-3 지방산의 함량이 가장 높으므로 건강에도 좋고 맛도 좋은 편. 다만 [[대마초]] 때문에 이미지가 나빠 대중적인 인기는 없는 편이다. 때문에 하술한 햄프시드처럼 이름을 다르게 부르며 유통하거나 아는 사람만 찾는 식품이다. 볶거나 쪄서 발아가 안되게 만든 대마 씨앗은 국내에서도 어렵지 않게 구할 수 있다. 씨를 압착해서 나온 [[식용유]]인 대마유지의 경우는 더욱 쉽게 구입할 수 있다. 그 외 대마씨 중 환각성분을 없애서 가공한 [[햄프씨드]](Hemp Seed)가 건강식으로 각광을 받기도 하는데, 이 햄프씨드를 압착하여 [[햄프씨드 오일]]을 생산하기도 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기