문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 소시지 (문단 편집) ==== 튀르키예, 그리스 소시지 ==== 양쪽 다 기본적으로 [[로마 제국]] 시절부터 소시지를 만들어온 지방이지만 [[오스만 제국]] 시기의 영향으로 주로 쇠고기와 양고기를 쓴 소시지를 만든다. [[튀르키예어]]로는 수죽(sucuk), [[그리스어]]로는 수주끼(σουτζούκι)라고 불리는 소시지는 소의 창자와 다진 쇠고기[* 주로 갈비부위와 잡부위, 비계를 섞어쓴다], 마늘, 후추, 커민 등의 향신료를 써서 만들며 아침식사로 애용하는 소시지다. 그리스의 루카니코(λουκάνικο)는 양창자와 양고기(혹은 돼지고기)로 만드는 소시지 종류이며 튀르키예에서도 똑같은 걸([[할랄 푸드|돼지고기 안 쓰고]]) 만들어 먹는다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기