문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 소시지 (문단 편집) ===== [[순대]] ===== [[순대]]는 서양인들 입장에서 봤을 때는 한국의 전통 소시지(블랙 푸딩)라고 볼 수 있으며 고기를 채워넣은 고기순대는 세부적인 조리법을 제외하면 거의 유사한 형태를 보인다. [[개화기]]에 소시지가 들어오자 조선 사람들이 그걸 '''양순대'''라고 불렀다고 하며, 앞서 언급된 [[베네딕토 수도회]]의 소시지 공장도 예전에는 순대방이라고 불렸다. 다만 소시지의 하위 분류에 들어간다고 하기에는 어폐가 있다. 한국의 순대에는 [[오징어순대]]나 명태순대 같이 외피를 창자가 아닌 다른 재료를 쓰는 경우도 있으며, 속재료도 육고기나 선지에 국한되지 않고 보다 다양하다. 그래서 순대 전체를 두고 소시지의 일종이라고 분류하는 것보단 찹쌀순대나 고기순대 같은 창자를 사용하는 순대로 카테고리를 한정시키는 것이 나을 것이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기