문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 속초시 (문단 편집) === 음식 === 중앙시장이라는 [[전통시장]]이 있는데, 이곳에서는 [[닭강정]]과 [[순댓국|순대국밥]]이 별미이다. 씨앗[[호떡]] 또한 별미이다. 중앙시장의 한 호떡집은 그야말로 '호떡집에 불났다'라는 표현도 과장이 아닐 정도로 미어터진다. 30분을 기다려야 먹을 수 있을 정도다. [[닭강정]]은 원래는 10,000원대 초반의 싼 가격을 자랑하고 1.5마리 정도의 초월적 양을 자랑하였지만, 어느 가게에서 방송을 타더니 메이커화를 추진하여 너도 나도 거기에 따라가 버려, 가격도 메이커 [[치킨]]급으로 올라버리고 양도 적어지면서 가게마다 있던 특성도 사라지면서 실제로 속초시 사람들을 비롯해 옆동네 양양군 사람들은 평소에 잘 안사갈 정도가 되었다고 한다. 더구나 이제는 옛날 속초 닭강정의 쫄깃한 식감이 사라지면서 맛도 그다지 다른 지역 평범한 닭강정에 비해 맛있는 편도 아니게 되었다. 서울 재래시장에서 산 닭강정과 이 지역 닭강정을 눈 가리고 먹어보면 분간도 안 될 지경. 특히 속초에는 한 닭강정집이 유명하고 체인점을 낼 정도지만, 정작 다른 가게와 큰 차이가 없다. 다른 닭강정집에서는 부담 없는 3,000원짜리도 팔고 있다. [youtube(poo8wnp1SQk)] 또한 이곳에는 [[홍게]]도 유명하다. 속초 중앙시장엔 대게보단 홍게가 항상 있으니 언제든 구입이 가능할 정도라고 한다. 그리고 속초 하면 또 빼놓을 수 없는 것이 [[함흥냉면|속초 코다리 냉면]]이다. [[고구마]]나 [[감자]]녹말 및 [[메밀]]녹말로 뽑은 면발에 뭔가 같이 먹을 반찬이 없어서 흔히 남아돌던 [[명태]]나 가자미식해를 얹어 먹게 된 것이 기원인데, 그게 참 매콤하면서 고소한 것이 맛있다. 다만 가게마다 퀄리티 차이가 많이 있으니 인터넷을 너무 믿지 말고 시장 할머님들께 물건 하나 사드리고 물어물어 가는 것도 추천한다. 속초 시내에서 울산바위 쪽으로 가는 길([[미시령옛길]])에 있는 학사평은 [[순두부]]집이 몰려 있다. 기존의 빨간 [[순두부찌개]]와는 다르게 맷돌에서 갈아낸 하얗고 고소하며 부드러우면서도 약간 투박한 느낌의 순두부 맛이 상당히 좋으니 설악산 등반 후 시간이 된다면 먹어보자. 그 외 별미로, [[아바이마을]]에서 처음 만들기 시작한 순대 3종류가 있다. [[순대#s-5|아바이순대]], [[오징어순대]] 그리고 [[순대#s-5|명태순대]]. 그런데 이것들이 원래는 훨씬 이북에 해당하는 [[함경도]] 음식인 관계로 속초 현지인에겐 인기가 별로 없었는데, [[1박 2일]]에 너무 맛나게 나오자 값도 값대로 올라버리고, 본래 열심히 만들던 음식이 아니어서인지 퀄리티도 들쭉날쭉하다. 게다가 수요가 공급을 초월하는 사태가 벌어지자 아예 공장을 돌려서 공급하게 되는 막장 상황까지 벌어진 관계로, 아바이순대의 경우는 그냥 직접 사다가 삶거나 쪄 먹는 것을 추천하며, 오징어순대의 경우는 중앙시장[* 그나마 여기에서는 직접 만들어 찌는 곳이 남아있다. 모든 집이 그런 건 아니니 유의.]에서 사다 먹는 것을 추천한다. 명태순대의 경우는 만드는 수고에 비해 수지타산이 맞지 않는지 평소에 알던 사람이 아닌 이상 사실상 구경이 불가능해졌다. 그리고 [[젓갈]](특히 [[가자미]][[식해]], 명태식해, [[명란젓]] 등), [[곰치]]탕([[물곰]]탕), [[해장국]], [[물회]], [[막국수]] 등이 유명하다. [[바다]]가 보이는 [[카페]]도 몇 곳 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기