문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 수율 (문단 편집) == 투입된 원재료 대비 정제된 제품(중간 재료)의 비율 == 투입된 원재료 대비 정제된 제품(중간 재료)의 비율. 다음과 같은 종류가 있다. * 추출수율: 커피 추출에 있어 투입된 커피 원두량(도징량) 대비 추출된 커피 성분의 비율. * 도정수율: 투입된 벼의 무게에 대한 도정된 백미의 무게. * 제재수율: 투입된 원목에 대한 제재목의 무게 비율. * 육류수율: 도체율 또는 정육률 [[http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=8020605&docId=246495572|#]] * 도체율: 도축한 짐승의 생체중량에 대한 도체의 비율. (머리, 내장, 가죽, 족 등은 도체 무게에서 빠진다) * 정육률: 도체의 무게에 대한 정육량의 비율. (사골, 꼬리, 잡뼈, 지방 등은 정육이 아니므로 정육 무게에서 빠진다) * 체중 600kg의 소를 도축하였는데 도체 무게가 372kg이면 도체율은 62%. 372kg의 도체로 정육 250kg을 생산했다면 정육률은 67.2%[* 링크된 지식iN 답변에서는 정육률을 생체 중량에 대한 정육량의 비율로 계산했는데, 축산유통종합정보센터에서는 도체의 무게에 대한 정육량의 비율로 계산하였다. [[http://www.ekapepia.com/user/distribution/distDetail.do?nd1826|#]]] * 그리고, [[수산물]]에서도 수율이라는 단어를 사용하는데, 일반적으로는 수산물을 한 마리 손질한 뒤에 먹을 수 있는 양을 의미한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기