문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 슈바인스학세 (문단 편집) == 기타 == * 소금물에 절이거나 스페인의 [[하몬]]처럼 소금 자체에 통째로 절이는 족발을 쓰기도 한다. 이는 중세 시대때부터 사용되어온 오래된 조리법으로 슈바인스학세의 본토 조리법이 있는 바이에른 지방을 빼고 다른 지방에서 슈바인스학세를 주문하면 소금에 절인 족발을 볼 수 있다. * [[런닝맨]] 2대 최강자전 우승 보상으로 유럽여행을 온 [[개리(래퍼)|개리]]가 프랑크푸르트에서 먹은 요리다. * 알쓸신잡 시즌3 6화에서 간단히 현지의 슈바인스학세 조리법을 볼 수 있다. 오븐에서 오랜 시간 가열한 후, 기름에 표면을 튀기는 장면이 나온다. [youtube(Ox1XbhpGNYg,start=414)] * 교육방송 [[극한직업(TV 프로그램)|극한직업]] - 찬바람이 불면 어묵과 소시지 편에서 슈바인스학세를 만드는 과정을 비교적 자세히 볼 수 있다. * [[체코]]의 족발 요리인 페체네 콜레노(Pečené koleno), [[폴란드]]의 족발 요리인 골롱카(Golonka)와 아주 유사하다. 슈바인스학세는 굽기만 하지만 페체네 콜레노는 먼저 맥주와 함께 삶은 뒤에 따로 구워서 만듦이 특징이다. * 우리가 흔히 생각하는 [[만화고기]]와 형태가 가장 비슷하다. * 문서명인 원래 이름 슈바인스학세보다는 어떻게 된 것인지 슈바인학센이라는 다른 이름으로 더 많이 알려져 있다. 구글에 'haxen'이라 검색해도 별다른 정정 없이 자연스럽게 Schweinshaxe의 위키피디아 페이지를 올려두는 것을 보면, 딱히 한국만의 문제는 아닌 듯. 이 때문에 인터넷 쇼핑에서 구매하고자 할 때 슈바인스학세라고 검색하면 안 나오고 슈바인학세라고 검색해야 나오기도 한다. 상술한 Schweinehaxe 역시 슈바인학세라고 읽어서는 안 된다. * 의외로 돼지 잡내가 안난다고 한다. 슈바인스학세가 생소한 단어라 그런지 괴식으로 착각한다. 생각보다 배달음식으로 파는 가게가 있는 듯 하다. 슈바인학센이라는 다른 이름으로 판매하는 건 옥에 티.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기