문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 시루떡 (문단 편집) === 도토리떡 === [[파일:도토리떡.jpg]] [[충청도]] 지방의 전통 음식으로 [[도토리]] 가루를 [[쌀가루]]와 섞어서 [[팥고물]]을 두고 찌는 떡이다. [[상수리나무]]의 도토리로 만들었기 때문에 상자병 혹은 상실병이라고도 한다. 도토리 가루의 특성상 천연 방부제 역할을 하기 때문에 보존에 용이하다. [[경상북도]]에서는 도토리가루와 찹쌀가루를 섞지 않고 찹쌀가루, 도토리가루, 콩고물 순서로 안쳐 찌고 이를 도토리가루설기라고 한다. 상세한 조리법은 [[http://tv.sbs.co.kr/beautifullife/event/cook/cook_main.jsp?f_uniq_no=10000001631|링크 참조.]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기