문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 써브웨이 (문단 편집) ==== 빵의 종류 ==== * '''위트'''(Wheat) - 9가지 곡물로 만든 빵으로, 흔히 생각하는 통밀빵 종류로 보면 된다. 씹을수록 담백하다고 강조하며 화이트보다는 거친 식감이다. * '''허니 오트'''(Honey Oat) - 위트에 통 [[오트밀|롤드오츠]]를 얹어 구운 빵. 위트보다 더 강한 고소함이 특징으로, 극미량의 액체 감미료가 윗부분에 칠해져 있어서 손가락이 닿으면 미끈거리게 된다.(아무래도 꿀이 있을 수 있어서 알바생들은 종이호일인 델리페이퍼에 달라붙어가지고 포장할때 떼어내기 힘들다.) * '''화이트'''(White) - 새하얀 밀가루로 만든, 우리가 가장 흔하게 아는 기본적인 빵. * '''하티 이탈리안'''(Hearty Italian) - 화이트 빵 위에 옥수수 씨눈이 뿌려져있는 빵. 옥수수 씨눈 때문에 먹을 때 오득거리는 특유의 식감이 있다.[* 때문에 주문시 직원이 이를 설명하고 재차 확인하기도 한다.] 칼로리도 낮은 편이라 씹는 식감을 즐기는 사람에겐 좋은 빵이지만, 식감 자체가 까끌까끌하기도 하고 다른 재료의 식감을 반감시킬 수 있어 인기가 저조한 빵이다. * '''파마산 오레가노'''(Pamasan Oregano) - 화이트 빵 반죽 위에 [[파르미지아노 레지아노|파마산]]과 박하향이 나는 [[오레가노]]를 뿌려 구운 빵. 특유의 파마산 치즈 풍미가 매력적이라 좋아하는 사람은 정말 좋아한다. * '''플랫 브레드'''(Flat Bread) - 피자 도우를 구워낸 듯한 외형에 쫀득쫄깃한 식감을 내는 흰색의 얇은 빵. 다른 빵들과는 다르게 부스러기가 떨어지지 않는다. 다만 고소한 맛은 떨어지며, 끝이 구부러져 그릇 같은 역할을 해주는 다른 빵과 달리 이름대로 평평하기 때문에 재료가 쉽게 삐져나올 수 있다. 또한 얇은 외양과 달리 열량은 빵 중에서 가장 높다.(대신 그램수도 가장 높다) 다른 빵들과는 여러모로 다른 특징 원래는 매니아층은 확실한데 전체적인 인기는 저조한 빵이었으나 2020년대에 신규 유입된 고객들의 입문 빵으로 자주 쓰여서인지 이제는 인기 빵인 파마산 오레가노나 허니오트에 맞먹는 인기를 자랑한다. 참고로, 다른 빵과는 달리 냉동빵으로 토스팅을 하지 않고 먹고 싶어도 꼭 토스팅을 해준다.(식중독 예방을 위함이라고 한다.) 라고 쓰여있으나 매장마다 케바케다.[* 예를 들어 인천 부평의 2021년 신설된 매장은 타 빵과 마찬가지로 콜드 샌드위치를 바라면 토스팅을 안하는게 가능하다.] 빵이 따뜻하면 더 맛있기에 데워달라고 하는 게 좋다. 하지만 1~2시간 후 먹을 거면 데우지 않는 것이 낫다.(오히려 식어서 빵만 딱딱하게 느껴진다.) 빵을 안 데우면 '갓 나온 식빵과 밀폐되지 않은 상태로 몇 시간 방치한 식빵[* 서브웨이는 매장마다 직접 그날그날의 빵을 굽는다. 늦은 저녁 가면 일부 빵이 떨어져서 선택하지 못할 수 있는데 이런 이유 때문.]'의 차이처럼 식감이 떨어지며 더 잘 부서진다. 특히 치즈를 넣었는데 안 데우면 치즈가 안 녹아있게 된다. 다만 무더운 여름에는 빵을 안 데우면 차가운 야채와 빵이 어우러져 야채의 신선함을 안 죽여 더 맛있다. 쿨 샌드위치에 맛들이면 겨울에도 그냥 먹게 된다. 오븐에 넣어 두는 시간은 [Heat Toast - 10초 이내]에서 [Double Meat - 20~30초 이내/이상]정도고, 보통은 20초 정도 오븐에 넣어둔다. 공식 홈페이지에 의하면, 열량 순서는 다음과 같다. 플랫 브레드(467kcal)[* 30cm 기준이다. 다른 빵은 15cm가 기준이라 헷갈릴 만한 표기이다. 칼로리에 1/2을 하면 허니오트와 비슷한 정도의 열량이 나온다 ] > 허니 오트(235kcal) > 파마산 오레가노(213kcal) > 하티 이탈리안(210kcal) > 화이트(202kcal) > 위트(192kcal). 하지만 건강하게 먹고자 하면 칼로리에 혹하진 말자. 어차피 빵들의 칼로리가 그다지 크게 차이나지 않으며[* 참고로 각 빵의 중량은 화이트(71g) < 파마산 오레가노(74.5) < 하티 이탈리안(75g) < 위트(78g) < 허니 오트(88.6g) < 플랫 브레드(172g)로 중량 대비 칼로리는 모든 빵이 비슷한 수준이다.] 주로 다이어트 식단이라면 여러 곡물이 들어간 위트를 추천. 플랫 브레드를 빼면 탄수화물을 줄이기 위해 빵의 속을 파내(서 버려)달라는 것이 가능한데 2021년 10월 들어서 매장에 따라 이 요청을 들어주지 않을 수 있고 일부는 아예 이번 달부터 더 이상 빵을 파 드리지 않는다고 써 붙였다. 두께가 너무 얇아진 빵이 속재료를 버티지 못하고 찢어지는 일이 많아서라고 한다. 빵을 파주는 경우에는 빵 윗부분에 칼집을 내기에 빵 윗부분은 파지 않고 밑부분만 파는것이 가능하다. 물론 위 아래 다 파달라고 해도 다 파주는 매장도 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기