문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 엠파나다 (문단 편집) == 설명 == 본래는 스페인 북부 지방에서 유래된 음식이며 초기에는 크고 네모난 파이에 가까운 생김새였다.[* 이러한 엠파나다는 지금도 [[갈리시아]] 등 일부 지방에서 볼 수 있다.] 그러다 이를 작게 줄인 엠파나디야가 만들어져 크게 유행했으며, 스페인이 [[중남미]]를 식민지로 정복하면서 이후 다른 [[스페인 요리]]들과 함께 중남미에도 전파되었고 스페인의 옛 식민지이던 [[아르헨티나]], [[페루]], [[콜롬비아]], [[에콰도르]], [[베네수엘라]], [[과테말라]], [[칠레]], [[파나마]], [[파라과이]] 등 중남미 국가 사람들이 군것질 간식이나 후식으로 흔히 즐겨 먹는 음식이 되었으며 가난한 서민들이 흔히 먹는 주식이기도 하다. 중남미와 마찬가지로 스페인의 식민 지배를 받았던 [[필리핀]]에서도 널리 즐겨먹는 음식으로, 특히 [[루손 섬]] 북부 일로코스(Ilocos) 지역의 엠파나다가 유명하다. [[미국]]에서도 [[히스패닉]]이 많이 사는 지역이나 [[대도시]]에서는 쉽게 찾을 수 있다. 한국 사람들 사이에서는 스페인보다는 남미 국가들에 가서 먹어 보았다는 이야기가 많다. 식사시간이 긴 편인 스페인과는 달리 라틴아메리카는 그다지 여유가 많지 않은 곳들이 많아서 빨리 조리되고 먹을 수 있는 엠파나다의 인기가 더 높기 때문이다. 주로 아르헨티나, 페루, 에콰도르, 콜롬비아, 파라과이, 칠레 등 남미 국가들에 여행이나 출장을 가서 먹어 봤다는 경험담들이 나오고는 한다. [[히스패닉]]이 많은 미국에서도 먹을 수 있는 곳이 많다. 그러나 스페인 본토라고 해서 엠파나디야를 아예 안 파는 건 아니다. 참고로 스페인에서 파는 엠파나다는 무지 짜다. (사실 [[스페인 요리]] 자체가 한국인 입맛에는 짜게 느껴진다.)저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기