문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 연어 (문단 편집) === 기타 === 연어를 싸게 먹어보고 싶다면 연어 머리를 구해다 먹는 방법도 있다. 서양에서는 잘 안먹지만 동양에서는 수요가 좀 있기 때문에 손질 후 남은 연어 머리를 판매하기도 하는데 자투리 부위다 보니 값이 매우 저렴하다. 맛은 차이가 전혀 없지만 대신 뼈가 있거나 해서 발라먹어야 하는 수고가 조금 더 들어간다는 차이가 있다. 다만 연어가 워낙 큰 생선이다보니 뼈도 큼직해서 발라내는건 생각보다 쉽다. 사실 발라낸다기 보다는 그냥 뼈만 피해서 야금야금 갉아먹는다고 보는 게 맞다. 몇몇 일식집에서는 서비스로 연어 머리 구이를 주기도 한다. 산란기의 연어들은 아무것도 먹질 않고 강으로 올라오기 때문에 강에서 잡히는 연어는 살이 적어 맛이 떨어진다. 요즘 먹는 것들은 바다에서 잡은 것. 그나마도 대부분은 양식이다. 그래도 과거에는 산란기에 대량으로 잡을 수 있었기 때문에 연어 축제는 가을에 치러지기 마련이다. 육식성 [[반려동물]]들도 연어를 몹시 좋아하며 특히 단백질([[고기]],[[생선]])이라면 사족을 못 쓰는 [[고양이]]가 좋아한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기