문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 염장 (문단 편집) == 여담 == 비슷한 표현으로 염장([[鹽]][[醬]])이 있는데 이는 [[소금]]과 [[간장]], 기타 양념을 말한다. 염장(鹽[[藏]])은 명사와 동사로 둘 다 쓸 수 있고, 후자는 명사로만 쓸 수 있다. 여담으로 염장을 하면 원재료가 다소 쫄아들지만 흐물텅하게 썩지는 않는데 이 때문에 고대 중국에서는 사람 목(처형한 죄수나 적군 등)을 쳐서 그 증거로서 보낼 때 염장을 해서 보냈다. 그러나 반대로 쫄아든다는 점 때문에 외형이 좀 변하기도 했으며 이를 악용해 다른 사람의 목을 쳐서 그 사람인 것처럼 위장한 사례도 있었다고 한다. [[발효식품]]도 염장을 어느정도 하는데 [[효모]]나 [[유산균]]만 활동할 수 있을 정도로만 절인다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기