문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 요구르트 (문단 편집) ===== 영양 ===== 일단 요구르트답게 유산균 함량이 높고, 장 건강에 도움이 된다. 여기에 여과 과정을 거치면서 몇 가지 영양학적인 유익이 더해진다. 먼저, 유청을 제거한 덕분에 유당도 적고 흡수가 잘 된다. 인구 75%가 유당불내증을 갖고 있는 것으로 알려진 한국에서는 중요한 부분. 유청을 제거하면서 전반적으로 일종의 농축이 일어나는데, 단순히 모든 영양성분이 다 늘어나는 식은 아니고 변화가 생긴다. 예를 들어, 일반 요구르트와 대비하면 단백질은 열 배 정도 늘어나지만 당 함량은 절반에서 1/5 수준까지 줄어드는 식. --다이어터들의 꿈과 희망-- 한편 칼로리가 일반 요구르트보다 높은 편인데, 이는 지방 함량도 일반 요구르트보다 5배 정도 높아지기 때문. 물론 하루 하나 먹어봤자 1일 권장량의 1/5 정도라 문제가 될 정도는 아니지만, 지방 섭취에 신경쓰는 사람이라면 저지방 제품도 나와있으므로 이쪽을 선택하는 것도 한 방법이다. 저지방 제품은 유청이 덜 제거되어 꾸덕한 맛은 덜한 편.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기