문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 이동문서 삭제토론 이라크 (문단 편집) === 음식 === 이라크 요리는 개방적인 지리적 특성으로 다양한 문화의 영향을 받았는데 고대 [[메소포타미아 문명]]에 뿌리가 있고, 고대 [[그리스]]와 [[페르시아]]의 영향도 어느정도 있다. 중세에는 [[아바스 왕조]]의 수도였던 [[바그다드]]의 중요성 때문에 이슬람 신도들이 이라크를 많이 찾으면서 요리의 발전 및 변화도 필연적이었으므로 [[지중해]] 지역 출신들로 인해 지중해식 식단도 흔히 볼 수 있다. 현대 이라크 요리는 대체로 [[아랍 요리]]를 기반으로 [[페르시아 요리]]와 [[튀르키예 요리]]의 영향을 많이 받아왔다. [[파일:masgouf-header.jpg|width=675]] [[마스코프]] 이라크의 대표적인 요리로 고대 [[메소포타미아 문명]] 때부터 전해져 내려오던 잉어 구이 요리 [[마스코프]]가 있으며 [[사문#s-7|사문]]이라는 빵과 [[샤와르마]]도 많이 먹는다. 그리고 [[수메르]] 시절부터 [[맥주]]를 양조해 먹었다.[* 물론 맥아와 물, 홉으로 만드는 현재의 에일/라거 맥주와는 좀 다르고 걸쭉한 형태의 술이었다.] 게다가 잘 알려지지 않아서 그렇지 현재 이라크에도 파리다 라거 비어(Farida Lager Beer)라는 맥주 브랜드가 존재한다. 다른 중동 국가들과 마찬가지로 [[빵]]을 많이 먹지만 남부엔 습지가 있어서 [[쌀]]도 제법 나기 때문에 팀만 지자르나 [[캅사]], 꾸지 같은 쌀 요리도 많이 먹는다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기