문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 인디카 (문단 편집) === 피쇼리 라이스 === [[케냐]]에서 [[인도]]/[[파키스탄]]에서 바스마티 쌀을 도입하여 만든 자체 품종 쌀이다. 케냐가 원래 [[인도인]]/[[파키스탄인]]들과 교류가 많은 지역이다보니 요리도 [[인도 요리]] 영향을 적잖이 받았다. 피쇼리라는 명칭은 오늘날 [[파키스탄]]의 도시 [[페샤와르]]에서 비롯되었는데 [[19세기]] 말 케냐로 건너온 사람들 중에 페샤와르 출신 상인들이 많았고 이들이 명절 같은 날에 [[비르야니]]를 해먹는 문화가 케냐 현지인들 사이에도 퍼졌기 때문이라고 한다. 케냐 현지에서만 먹는 것은 아니고 인근 [[탄자니아]]의 유명 관광지 [[잔지바르]]의 식당들이 사용하는 쌀도 대부분 피쇼리 라이스라고 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기