문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 장마 (문단 편집) === [[채소]]와 [[과일]] 가격 === 장마철만 되면 어김없이 채소와 과일류의 가격이 수직상승하게 되는데,[* 이와 대조적으로 '''맑은 날이 흔한 [[겨울]]철에는 채소 가격이 폭락한다.'''] 장마철은 식용식물이 견디기 대단히 힘든 시기이다. 일조량이 떨어져 광합성은 못하고 계속 물을 맞으니 잎과 열매의 조직이 [[삼투압]]을 견디지 못하고 불어 터져 쉽게 썩게된다. 특히 [[수박]]이나 [[참외]]는 90% 이상이 수분이라 이런 류의 과일은 장마철이 되면 토양내 수분 증가로 당분이 희석, 당도가 폭락하기 때문에 상품가치가 대폭 떨어지게 된다. 뿐만 아니라 빗방울에 튄 흙을 맞아서 채소가 병이 드는 것은 덤. 덧붙여서 앞에서 말한 보관성 문제 때문에 수확하기도 난감해진다. 때문에 장마철에는 쌈채소, 특히 [[상추]]의 가격이 삼겹살보다 더 비싸지는 진풍경을 볼 수 있고 장마 기간이 길어질 경우 고랭지 배추 가격도 천정부지로 치솟는다. 물에 약한 [[고추]]나 [[토마토]]를 노지에서 재배할 경우 피해를 보기 쉬워 전문적으로 재배할 때는 비가림 재배를 하는 이유이기도 하다. 다만 수확한 채소의 경우 반대로 비가 오면 가격이 폭락하는데 비가 오는 경우 수분을 과도하게 머금게 되어서 쉽게 변질되고 보관비용이 커지기 때문이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기