문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 조개탕 (문단 편집) == 상세 == 감칠맛이 나고 시원하기 때문에 술안주로 애용된다. [[홍합탕]]에 [[소주]], [[사케]] 조합은 유명하다. [[술]] 마신 후 해장에도 이만한 것이 없다. 만들기도 간단한 편. [[해감]]을 하는 등의 손질을 마친 조개만 있으면 소금넣어 간 맞추고 무와 쪽파와 마늘 좀 넣으면 끝이다. 물론 이것저것 넣어도 되지만 맑은 국물의 기본적인 조개탕은 이게 기본이다. [[무교동]]을 중심으로 하는 [[낙지볶음]] 전문 맛집에서는 거의 대부분 이것을 메뉴로 제공하고 있으며 실제로도 낙지볶음이 불같이 매운 탓에 시원한 느낌의 국물류로 함께 짝을 이루어 세트로 많이 시켜 먹는다. [[분류:한국 요리]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기