문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 진(술) (문단 편집) === 쥬니버(쥬네버) === Genever.[* 네덜란드어 발음으로 '예네버'에 가까운 편.] Jenever. 진의 오리지날 형태라고 볼 수 있는 [[네덜란드]]의 증류주이다. 증류 기술이 부족하던 시절 정제도의 부족으로 완성된 증류주에서 잡내가 심하게 났고 이를 감추기 위해 주니퍼베리와 각종 허브 등을 첨가한 것이 시초이다. 상품화된 쥬네버를 최초로 출시한 곳은 [[리큐르]]로 유명한 [[볼스|루카스 볼스]]이며, 현재도 특유의 긴 원통형 병으로 꾸준히 생산된다. [[엿기름|맥아]]로 만들어진 밑술을 증류하여 주니퍼베리와 기타 다른 침출 재료의 향이 강한 타 진들과 다르게 오히려 맥아 특유의 꾸덕한 향이 강하게 남아있는것이 특징이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기