문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 카놀라유 (문단 편집) == 개요 == [[유채]][[기름]]의 일종. 유채꽃에서 나오는 유채씨를 짜서 만든다. 카놀라(canola)라는 뜻은 저산성 캐나다산 오일([[캐나다|'''Can'''adian]] '''o'''il, '''l'''ow '''a'''cid)에서 따온 말로, 이 기름에 쓰이는 [[유채]]의 재배품종을 가리키기도 한다[* 원래는 영어로 유채를 [[강간|rapeseed/rape]] 등으로 부르는데, 여러모로 거시기한 이름이다. rape 대신 canola라는 명칭이 대중화된 이유 중 하나. 여기서의 "rape"는 영어가 아닌 [[라틴어]]이고, '[[무(채소)|무]]' 종류의 식물을 의미한다. 그 식물의 정식명칭이 Brassica rapa이다.]. [[매니토바 대학교]] 소속 화학자인 키스 다우니(Keith Downey)와 발더 스테판슨(Baldur R. Stefansson)이 1970년대에 개발하였다.[* 중국 삼국시대 기록에 나오는 촉나라 특산품 유채기름과는 다른 종이다. 이 종은 현재도 그냥 잘 쓰고 있는 중]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기