문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 캐러멜 (문단 편집) == 개요 == [[설탕]]을 가열하여 녹여서 만드는 흑갈색의 [[사탕]]의 일종이다. [[달고나]]의 일종으로 볼수 있다. 베이스가 [[설탕]]이므로 당연히 맛은 아주 달달하며 [[우유]]가 혼합되어 있기 때문에 그냥 설탕과는 다른 풍미가 느껴진다. 어원은 확실하지는 않지만 [[라틴어]]의 '카라멜루스(설탕 막대기)', 혹은 [[아랍어]]의 '쿠랏 알 밀흐(단 [[소금]] 덩어리)' 두 가지 중 하나에서 유래한다고 알려진다. 실제로 아랍인들이 [[이슬람 제국]] 시절, 정복한 각 지역마다 대규모의 설탕 제조 공장을 세워서 케러멜을 만들어 다른 나라들로 수출을 했는데, 그렇게 해서 엄청난 수익을 벌어들였다고 전해진다. [[한국]]에서는 '카라멜'이라고 더 많이 불리는데 [[일본어]]인 캬라메루(キャラメル)에서 유래되었다. [[일본]]이 이렇게 부르는 건 프랑스의 영향으로 [[프랑스어]]의 ca 발음이 캬에 가깝다.(꺄하멜~) 영어 사전상 Caramel의 발음은 캐러멜쯤이지만 수많은 미국인들이 칼멀(/ˈkɑɹ.məl/) 비슷하게 발음한다.(특히, 뉴욕 쪽에서) [[독일어]]에서는 정말로 '카라멜'이라고 하지만, 철자는 Karamel(l)로 살짝 다르다. 올바른 표기법이 '''캐러멜'''이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기