문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 커피나무 (문단 편집) == 건조 == 커피원두에 있는 60 ~ 65%의 수분을 12%로 건조시켜 줄이는 방식이다. 햇볕 건조와 기계 건조로 나뉘어지는데 햇볕 건조는 두 가지가 있고 기계 건조는 드럼형 로터리 건조기나 수직형 타워형 건조기로 건조한다. * 파티오: 커피체리 및 파치먼트를 건조하면서 갈퀴로 뒤집어가는 건조 방식. 주로 콘크리트, 아스팔트 등 평면을 중심으로 건조한다. * 건조대: 나무로 만든 틀로 건조하며 주로 파치먼트 위주로 건조를 하는데 쓰이지만 단점상 다수 인력이 필요한 작업이기에 인건비가 든다. * 기계 건조: 드럼형 로터리 건조기나 수직형 타워형 건조기로 40도 정도 건조시킨다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기