문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 크바스 (문단 편집) == 개요 == '''크바스'''(квас, Kvass)는 호밀빵을 발효시켜 만드는 저알코올의 청량음료로, [[러시아]]와 [[우크라이나]], [[폴란드]] 등 [[동유럽]] 지역에서 전통적으로 생산, 소비된다. 어원은 [[슬라브어파]] 언어에서 [[발효]]를 일컫는 단어인 '크바스(квасъ)'로 추측된다. 본래 [[양조주]]이나 시판되는 크바스의 평균 알코올 함유량은 0.05도에서 1도 정도로 매우 낮아, 러시아는 물론이고 한국 주세법 기준으로도 [[술]]이 아닌 [[음료수]]로 분류되기도 한다. 동유럽 현지에서는 [[어린이]]들도 많이 마시며, [[콜라]]와 함께 음료수계 양대산맥 정도 위치라 한국으로 치면 위상은 미미하게 술기운이 있는 [[발포주]]나 [[맥콜]]과 비슷하다. 아니면 빚는 과정에서 미미하게 알콜발효가 된 [[매실주|매실청]]과도 비슷하다고 볼 수 있을 것이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기