문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 포도주/이탈리아 (문단 편집) === 르 마르케(Le Marche) === [[파일:fb7f7429237bbcffbc6acd916e47bc41.png]] 마르케는 이탈리아 중부 동쪽에 위치한 와인산지다. 마르케는 서쪽으로는 아펜니네 산맥, 동쪽으로는 아드리아 해 사이에 위치한다. 마르케는 매우 다양한 지형을 지녀 토양과 와인 또한 그만큼 다양하다. 서늘한 기후부터 온화한 기후, 토양은 석회암, 점토, 백악질 토양까지 분포한다. 마르케 포도원은 2만5천 헥타르이며, 연간 와인생산량은 2백만 헥토리터에 이른다. 마르케는 베르디키오(Verdicchio)품종으로 만든 고품질 화이트 와인으로 잘 알려져 있다. 대표적인 와인은 베르디키오 데이 카스텔리 디 제시(Verdicchio dei Castelli di Jesi)이다. 와인은 녹색 빛이 감돌며, 바삭한 산미, 허브 풍미를 지녀 음식과 잘 맞는다. 베르디키오 디 마텔리카(Verdicchio di Matelica)와인은 산악 지역에서 제한된 양으로 재배되며, 제시(Jesi)에서 생산되는 와인보다 더 큰 바디와 힘을 지녔다. 이 2개의 D.O.C. 지역에서 재배되는 베르디키오는 샤르마 방식과 전통 방식으로 스파클링 와인을 만든다. 에지노(Esino) D.O.C.는 두 베르디키오 D.O.C.와 부분적으로 와인 특징이 겹치며, 신선하고 과일 향이 있는 레드와 화이트 와인을 생산한다. 이 지역의 다른 화이트 와인으로는 유명한 비앙켈로 델 메타우로(Bianchello del Metauro)와 팔레리오 데이 콜리 아스콜라니(Falerio dei Colli Ascolani)가 있는데, 이들은 강한 풍미가 있는 가벼운 와인으로 해물 요리와 잘 어울린다. 베르디키오 외에 트레비아노, 피노 비앙코, 말바지아 토스카나, 페코리노 품종 등이 자란다. 레드 와인의 경우 가장 품질이 좋은 건 몬테풀치아노 혹은 산지오베제로 만든 와인이다. 이 외 칠리에죨로(Ciliegiolo), 피노네로(Pinot Nero), 라크리마 디 모로(Lacrima di Morro)가 있다. 생산량이 가장 많은 와인은 산지오베제로 만든 로쏘 피체노(Rosso Piceno)이다. 로쏘 코네로(Rosso Conero)는 몬테풀치아노로 만들며 뛰어난 생산자들이 품질에 쏟은 노력 덕분에 평가가 더 좋다. 로쏘 코네로와 로쏘 피체노는 모두 일반적으로 2-4년간 숙성시켜 맛이 깊고 향이 신선한 와인을 만들며, 가끔 일부 생산자들은 좋은 빈티지로 10년 이상 숙성시켜 와인을 만들기도 한다. 마르케 북부 지대는 콜리 페사레시(Colli Pesaresi) D.O.C. 지역이다. 이곳의 주요 와인은 산지오베제 류(類)이며 인근의 로마냐의 산지오베제 품종의 와인과 비슷하다. 마르케 지역 생산자들은 토착 품종에 대한 애착이 강하다. 하지만, 온화한 기후 덕에 카베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 샤르도네(Chardonnay), 쇼비뇽(Sauvignon)과 같은 외래 품종들도 뛰어난 결과를 얻고 있다. * 유명 와이너리 * 우마니 론끼저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기