문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 프레첼 (문단 편집) == 개요 == {{{+1 🥨 / Pretzel, Bretzel }}} 서구권에서 흔하게 먹는 [[빵]] 또는 [[과자]]로, 강염기성 용액을 코팅한 후 굽는 라이 롤의 일종이다. 원산지는 [[독일]]이고, [[독일어]]에서는 브레첼(Brezel)이라 표기한다. 주로 숫자 [[8]]을 꼬아놓은 것 같은 모양을 하고 있으나, 하트모양도 간혹 볼 수 있다. 크거나 중간 크기의 빵 버전과 소형의 딱딱한 과자 버전이 있는데, 후자는 '미니'를 붙여서 미니 프레첼, 미니 브레첼이라 부른다. 국내에는 거의가 과자 형태의 딱딱한 것으로 알려져 있지만, [[카페]]나 과자점에 가면 갓 구운 말랑말랑한 빵과 같은 것을 볼 수 있다. 사실 외국에서도 전체적으로 말랑말랑한 것이나 [[바게트]]처럼 겉은 바삭하고 속은 말랑한 것이 보통이다. 프랑스의 바게트처럼 독일을 상징하는 빵이라는 인식이 강해, 미국이나 유럽인들에게 레더호젠[* 모자와 멜빵이 있는 독일, 오스트리아, 스위스의 전통의상. 요들송을 부르는 가수들이 주로 입는 의상이다.]과 [[옥토버페스트]], [[소시지]]와 함께 독일 하면 떠올리는 음식이다. 물론 정작 독일에서 가장 일상적으로 소비되는 빵은 독일식 롤빵인 브뢰첸(Brötchen)이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기