문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 피자 (문단 편집) === 약식/변형 피자 만들기 === 일명 식빵피자라는 것이 있다. 만약 이 피자 만드는 과정의 대부분인 도우를 만드는 것이 귀찮다면 그냥 [[식빵]] 위에다가 토마토 소스를 바르고 치즈와 토핑을 얹고나서 전자레인지에 1분 정도 돌려서 만들어도 된다. 납작한 도우를 먹고싶은데 여건이 안된다면 또띠아를 사용해도 된다. 아쉬운 대로 떡을 깔아도 좋다. 피자를 먹을 때 도우를 별로 신경쓰지 않고 '피자는 토핑, 소스, 그리고 치즈면 충분하다' 라고 생각한다면 먹을 만한 게 나온다. 도우를 익힐 필요가 없으므로 그냥 [[전자레인지]]에 넣고 치즈가 녹을 때까지 돌리면 된다. 구울 때 기름을 약간 발라주면 팬에 또띠야가 붙지 않는다. 무게를 지탱하지 못하는 또띠야를 쓸 땐 토핑을 얇게 해야 한다. (그래서 또띠야를 쓰면 결과적으로 씬 피자가 되는 것) 그리고 오븐 밑불을 너무 오래 주면 또띠야가 부서지므로 주의할 것. 그 외에 * 간단한 울트라 씬 ultra thin 피자: 또띠아 씬 피자의 응용법이다. 또띠아를 깔고, 피자 치즈 (없으면 낱장 치즈) 얹고, 소금 후추 (있으면)오레가노 뿌리고, 치즈 가장자리가 탄듯 만듯 할 때까지 전자렌지나 프라이팬, 오븐에서 구워 꿀이나 살사 소스 찍어 먹으면 맥주 안주로 썩 어울린다. 살사나 토마토 소스 찍어 먹을 거면 소스 바르는 건 생략하여도 되고, 다진 마늘을 얇게 도우 위에 깔아도 좋다. 피자집에서 준 핫소스가 남아 있다면 뿌려 먹어 보자. * [[사찰식 피자]] 만드는 방법 * 일단 [[감자]]로 도우를 만든다. 감자를 강판에 갈아서 면으로 짜서 도우를 만들거나(대안스님 방식) 감자전을 만들거나(홍승스님 방식) 감자를 삶아서 으깨서 만들거나. 물론 시판 도우를 그냥 써도 육류와 오신채는 안 들어가니 문제는 없다. * 사찰식으로 만들어진 토마토 소스[* [[토마토]]를 갈아서 [[꿀]]에 졸인 것이다.]를 도우 위에 바른다. * 이후 [[오신채]]를 제외한 각종 야채들로 토핑을 한다. * 피자 치즈를 기호에 맞게 뿌리든지 마를 갈아서 토핑 위에 뿌려준다. * 피자 치즈를 뿌린 경우에는 전자레인지나 후라이팬에 구워주면 되고 마를 갈아서 만든 경우에는 후라이팬에 10분 정도 익혀준다. * 간단한 피자맛 간식 만드는 방법 * 식빵2~3장과 미트토마토소스, 피자치즈 및 파마산치즈가루, 그 밖에 올리브나 기타 부재료를 준비한다. * 피자치즈(1)을 국그릇 정도 사이즈의 그릇에 살짝 뿌려주고 그 위에 미트토마토소스(1)로 덮어준다. * 해동한 식빵을 깍두기 사이즈로 잘게 잘라준 후 그릇에 담는 다. * 부재료가 있다면 골고루 뿌려준다. * 미트토마토소스(2)를 골고루 부어주고 피자치즈(2)를 골고루 뿌려준다. 그리고 파마산치즈가루로 마무리 토핑을 해준다. * 해동상태에 따라서 전자레인지에 2분 ~ 4분 정도 돌려준다. (전자레인지 곁에서 피자치즈가 녹는 정도를 지켜보며 시간 가감) * 포크 등을 이용해 섭취한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기