문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 한식대첩2 (문단 편집) ===== 제2대전 ===== ||<-4> '''{{{#white 면}}}''' || || '''{{{#white 지역}}}''' || '''{{{#white 일품}}}''' || '''{{{#white 요리}}}''' || '''{{{#white 결과}}}''' || || '''충북''' || [[음성군]] 지고추 || 누룽국[br]지고추양념장[br][[불고기|고추장불고기]][br][[보리밥]] 배추쌈 || 패 || || '''충남''' || [[반산]] [[메기#s-1]] || 인삼어죽[[국수]][br]우엉김치[br]쌀 차 || '''승''' || * 충청도 양 팀 모두 같은 방식으로 밀가루 : 콩가루를 3 : 1 비율로 섞어 면요리를 만들었다. 문제는 밀가루만 들어간게 아니므로 어느 정도 반죽을 했었어야 했는데 충청남도와 충청북도의 반죽 방식이 달랐다. 충청북도는 가루에 수분이 충분히 스며들 시간을 주기 위해 20여분 휴지기를 두었지만 여러가지 음식을 만들다 보니 반죽시간이 짧아 면이 끊어지는 평을 받았다. 또한 육수의 간을 제대로 맞추지 못했다. 반면 충청남도는 휴지기 없이 30여분을 쉬지도 않고 ~~팔 빠지겠다~~ 반죽만 치댔다. 거기에 수제비를 띄우기 위해 반죽을 나누어 칼국수용 된 반죽과 수제비용 진 반죽으로 나누기까지 했다. 결국 백종원으로부터 '''일본의 사누끼 우동에 비할 만 하다'''는 극찬을 받았다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기