문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 호밀빵 (문단 편집) == 개요 == [[호밀]]로 만든 [[빵]]. 주로 [[독일어권]] 국가들[* [[서유럽]]에서는 독일어권 국가들 위주로 호밀을 선호한다.], [[북유럽]], [[캐나다]]나 [[동유럽]], [[러시아]], [[독일]] 북부 등지에서 많이 먹는다. 지금도 러시아와 [[폴란드]], 독일, 캐나다는 각각 세계 최상위권의 호밀 생산국들이며, 이들 국가에서는 밀빵만큼 혹은 그 이상만큼 다양한 호밀빵을 쉽게 구할 수 있다. 호밀은 척박한 땅에서도 잘 자라고 식감이 거칠어서 역사적으로는 동아시아 기준으로 따지면 [[보리]]나 [[메밀]]과 비슷하게 밀빵을 못 먹는 이들이 대신 먹는 이미지였다. 다만 현대에는 밀가루가 풍족해졌기 때문에 동유럽 국가들도 밀가루 빵을 쉽게 구할 수 있고, 호밀빵은 대대로 먹어온 음식이니까 계속 먹는 느낌이다. 여러 유럽 나라들에서는 지역마다 호밀 함량과 들어가는 재료가 각양각색으로 되어 있는데 한국에서 주로 알고 있는 호밀빵은 독일식이나 러시아식이 많다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기