문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 홈런볼(과자) (문단 편집) === 고급 버전 === 이쪽은 홈런볼에서 업그레이드 된 프로피테롤을 제작하는 방식 1) 125ml의 우유와 200ml의 물을 섞은 후 [[알루미늄]] 팬에 붓는다. 2) 우윳물을 중불에 천천히 달군다. 이때 버터와 백설탕 1큰술을 넣고 소금 반큰술을 뿌려준다. 3) 살살 저으며 달굴 때 150g 가량의 [[밀가루]]를 뿌린다. 그리고 미친듯이 저어준다. 4) 떠먹는 요구르트보다 좀 더 딱딱해질 정도로 굳으면 계란을 넣고 다시 저어준다. 이때 계란은 한꺼번에 넣는게 아니라 1개씩 나눠 넣는다. 5) 완성된 반죽을 크림 주머니에 담고 조금씩 짜준다. 크기는 홈런볼보다 약간 큰 크기. 6) 짜놓은 크림에 물을 살짝 묻힌다. 이는 크림이 오븐에 들어갔을 때 타지 않게 해준다. 7) 크림은 18~20분 정도 오븐에 구워준다. 8) 초콜릿은 카카오 함량이 약 60~70%짜리 초콜릿을 사용한다. 이 초콜렛을 잘게 썬후, [[중탕]]을 해준다. 9) 중탕을 약 3~4분 했을 때 버터와 꿀을 넣어주고 휘젓는다. 그리고 우유를 부어주면 완성. 9-1) 크림을 넣고 싶다면 생크림에 얼음 설탕과 [[바닐라]]를 넣은 후 믹서기로 갈아주면 된다. 10) 완성된 크림빵에 초콜릿 혹은 크림을 주입하고 마무리로 얼음 설탕을 뿌려주면 완성! 백문이 불여일견이라고 [[고든 램지]]가 소개하는 [[https://www.youtube.com/watch?v=PMqd0pwIGGQ&list=RD1tRItbRYk4A&index=3|레시피 영상]]이 있으니 참고.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기