[include(틀:세계의 요리)]
[include(틀:가나 관련 문서)]
[[영어]]: Ghanaian cuisine

[목차]
== 개요 ==
[[가나]]에서 먹는 요리에 대한 문서이다.

== 특징 ==
다민족 국가인 만큼 각 지역마다 여러 민족들의 요리들이 존재하며 이웃 국가인 [[나이지리아 요리]]와 비슷한 게 많다.

주식은 주로 얌이나 쌀이 소비된다. 야자나무 열매로 만든 술도 마신다.

[[영국]]의 지배를 받았다보니 [[영국 요리]]의 영향도 받았다.
== 대표 요리 ==
 * 반쿠(bnku) - 발효시킨 옥수수, 카사바 가루를 끓인 음식.
 * [[수야(음식)|수야]](suya) - 아프리카식 꼬치 및 케밥.
 * 코코넛 라이스(coconut rice)
 * [[졸로프 라이스]](jollof rice) - 서아프리카 지역에서 공통적으로 먹는 쌀밥 요리.
 * [[아카라(음식)|아카라]](akara)
 * [[땅콩 스튜|포로웨]](groundnut stew)
 * [[땅콩 수프]](groundnut soup). 
 * 야자기름 수프(palm nut soup)

== 관련 문서 ==
 * [[아프리카 요리]]
 * [[가나]]

[[분류:가나 요리]]