[include(틀:차)]

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말린 [[땅콩]]이나 땅콩 가루를 이용해서 만든 [[차]]를 말한다. 차에서 고소한 땅콩 향이 나므로 볶은 땅콩을 좋아하는 사람들에게는 아무 거리낌 없이 목 넘김 하기 편하다.

만드는 방법은 간단하다. 우선 [[땅콩]] 300g [[물]] 2,000cc, [[꿀]] 적당량을 준비한다. 땅콩 껍데기를 깐 후 물로 깨끗이 씻어낸다. 이물질이 있다면 고소한 맛이 나지 않고 조금 텁텁하기 때문이다. 그 후 땅콩을 햇볕에서 사흘에서 나흘 동안 말려둔다. 말린 땅콩과 물을 함께 [[주전자]]에 넣고 끓이되 약한 불로 30분간 우려내면 된다. [[아침]]과 [[저녁]] 그리고 [[취침]] 전에 수시로 마시면 된다. 땅콩이 불포화지방산이 많은 재료라 [[콜레스테롤]]을 낮춰주고 [[소화]]를 잘하게 해준다.

오래 우려내면 진한 갈색이 되고 더욱 땅콩 향이 진해지지만 마시기에 부담스럽지는 않다. 그러므로 물 대용으로 마셔도 상관없다. 하지만 진한 차 맛을 싫어한다면 물을 약간 더 첨가하거나 약간 우려내는 것이 좋다. 취향에 따라서 [[꿀]]이나 [[설탕]]을 첨가해도 좋다.

또한, 땅콩차는 [[고지혈증]] 치료에도 도움이 되고 [[혈압]]을 내리는 것도 도와준다. 수유 중인 [[산모]]들에게도 좋은 약차로도 알려졌다. [[사상의학]]에 따르면 [[태음인]](太陰人)에게 이롭다고 한다.
[[분류:곡물차]]