[include(틀:필리핀 관련 문서)]
[[타갈로그어]]: litson / letson
[[스페인어]]: lechón / cochinillo
[[포르투갈어]]: Leitão

[목차]
== 개요 ==
[[필리핀]]과 [[라틴아메리카]]에서 즐겨먹는 [[돼지고기]] 통구이, 바비큐 요리이다.
== 상세 ==
[[돼지]]를 통째로 구운 요리를 가리키며, 원래 "레촌(lechon)"은 [[스페인어]]로 새끼 돼지를 뜻하는 단어였다.

필리핀에서는 국민음식에 해당되며, 라틴아메리카 여러 나라들에서도 먹는다. 다만 라틴아메리카보다는 필리핀에서 인기, 인지도가 더 높은 편이다.

[[인도네시아]]에서도 [[무슬림]]이 아닌 사람들이나 [[이슬람]]이 낮은 지역에서 먹기도 하지만 필리핀과 달리 많이 먹는 편은 아니다.

돼지고기 뿐 아니라 쇠고기, 닭고기를 이용한 방식도 있지만 돼지고기로 만든 방식이 더 유명하다.
== 관련 문서 ==
 * [[통구이]]
 * [[바비큐]]
 * [[동남아시아 요리]]
  * [[필리핀 요리]]
 * [[라틴아메리카 요리]]

[[분류:돼지고기 요리]][[분류:필리핀 요리]][[분류:스페인 요리]][[분류:포르투갈 요리]][[분류:쿠바 요리]][[분류:에콰도르의 문화]][[분류:콜롬비아의 문화]][[분류:도미니카 공화국]][[분류:우루과이의 문화]][[분류:광동 요리]][[분류:마다가스카르의 문화]]