Masala. "맛살라"라는 표기도 간간히 보이지만 철자법 및 표기법상으로 "마살라"가 보다 정확하다.

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== 혼합 향신료 ==
[[인도 요리]]에 들어가는 [[갖은양념|혼합 향신료]]. 인도식 [[커리]] 요리에 쓰이곤 하는 '[[가람]] 마살라(garam masala)'[* 가람은 알싸하다는 뜻이다.]가 유명하다. 그 외에도 많은 종류의 마살라가 존재한다. 카레가루 역시 이러한 혼합 향신료 문화가 [[영국]]-[[일본]]을 거치면서 정형화된 것이라고 할 수 있다. 일본이나 한국의 카레가루는 대충 6종 내외의 향신료 배합을 하지만[* 그 중에서도 [[강황]]의 비율이 압도적이다.] 본토는 그런 제한도 없고 가짓수 자체가 절대적으로 엄청 많이 들어간다. 덕분에 인도와 [[인도 문화권]] 국가는 향신료 사용량이 압도적으로 많다.

[[짜이|마살라 차이]]라는 인도식 차에 들어가기도 한다. 최근엔 [[맘스터치/메뉴#s-5|마살라 버거]]라는 신제품이 나와 패스트푸드에도 쓰이게 되었다. 

이름에 마살라가 들어가는 커리는 맵다보니 차에 들어가는 마살라 조차도 계피처럼 매운거 아니냐고 생각하는 경우도 있다.

== 영화 장르 ==
[[발리우드]]에서 가장 선호하는 장르. [[뮤지컬]] 안무에, 액션, 로맨스 등을 한데 버무린 형태. 어원은 물론 1번 문단에서 따 왔다.

인도가 배경인 영화 [[슬럼독 밀리어네어(영화)]]는 서양인이 제작을 주도했고 이야기를 전개하는 방식도 서구식이지만, 특이하게 마지막 장면을 마살라 영화에서 볼 수 있는 군무로 장식했다.

[[인도 영화]]가 죄다 마살라인 양 잘못 아는 사람들이 많지만 사실이 아니다. 단지 인도 영화계는 매년 1500편 이상이 개봉되는 거대한 시장이기 때문에 매해 300~400편 정도가 개봉되는 대다수 나라 입장에선 마살라가 일부에 불과하다 해도 매우 많게 느껴질 뿐이다.

== [[마르살라]]의 다른 표현 ==
자세한 내용은 [[마르살라|해당 문서]]로.

[[분류:배합 향신료]][[분류:인도 영화]]