[include(틀:세계의 요리)]
[include(틀:미얀마 관련 문서)]
[[버마어]]: မြန်မာ့ အစားအစာ
[[영어]]: Burmese cuisine

[목차]
== 개요 ==
[[미얀마]]의 전통 및 현대 [[요리]]. 전통적인 미얀마 요리는 [[인도]] 동북부 7개주 특히 [[마니푸르]] 지방 요리와 흡사하다. 이 외에도 [[윈난성]]을 통해 유입된 [[중국 요리]], [[인도 요리]]와 [[방글라데시 요리]], [[태국 요리]]의 다양한 영향을 받았다.

커리의 경우 태국식에 가까운 경우와 인도식에 가까운 경우 두 가지 다 존재한다.

== 종류 ==
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 * 낭이또크(နန်းကြီးသုပ်): 굵은 쌀국수와 닭고기를 넣은 샐러드. 미얀마풍의 스파게티라고 할 수 있는 음식이다.

 * 단바욱: 인도계 이민자들이 전해준 음식으로 [[비르야니]] 비슷한 볶음밥의 일종이다.

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 * 러페(လက်ဖက်): 미얀마의 찻잎 절임.

[[파일:mohinga.jpg|width=400]]
 * 모힝가(မုန့်ဟင်းခါး): 메기를 끓여 우려낸 국물로 만드는 쌀국수.

 * [[밀크티]]: 인도계 미얀마인들이 마시던 마살라 차이가 [[미얀마]]에도 널리 보급된 것으로, 한국에서도 미얀마산 밀크티 믹스가 수입돼서 판매되고 있다.

 * [[https://tvdaily.co.kr/read.php3?aid=1364384710488566002|쎄배우]]: 석회와 [[말(동물)|말]]의 [[오줌]]을 섞어 [[오리알]]에 발라서 발효한 것으로, 기원은 [[중국]][* [[중국]]에는 달걀이나 [[오리알]]을 [[퉁즈단|어린아이 오줌에 담가 삶아 먹는 방법]]이 있다.]이다. 

 * 판제이 누들(Panthay Noodles): [[윈난성]]의 [[회족]] 상인들이 전해준 볶음면 요리가 기원이다.

== 관련 문서 ==
 * [[식품 관련 정보]]

[[분류:미얀마 요리]]