[[분류:양과자]]
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[목차]
== 개요 ==
[[서양]]의 전통 [[과자]].

한국에서는 [[쿠키]] 혹은 [[비스킷]] 종류만 양과로 인식하는 경우가 많으나, 강력분과 이스트를 쓰지 않는 제과류는 거의 양과에 포함된다고 보면 된다. 양과 중에는 동양권으로 들어오는 과정에서 [[팥]], [[말차]], [[콩가루]] 등의 새로운 재료나 레시피로 현지화되는 것들도 있다.

== 종류 ==
 * [[유럽]]
  * [[갈레트]]
  * [[갸또]]
  * [[다쿠아즈]]
  * [[당근 케이크]]
  * [[돈두르마]]
  * [[로쿰]]
  * [[롤케이크]]
  * [[마들렌]]
  * [[마카롱]]
  * [[몽블랑(케이크)|몽블랑]]
  * [[밀푀유]]
  * [[바움쿠헨]]
  * [[바클라바]]
  * [[비스코티]]
  * [[비스킷]]
  * [[쇼트브레드 쿠키]]
  * [[슈니발렌]]
  * [[슈크림]]
  * [[슈트루델]]
  * [[스콘]]
  * [[스펀지 케이크]]
  * [[아이스크림]]
  * [[에그타르트]]
  * [[에클레어]]
  * [[오믈렛빵]]
  * [[오페라(동음이의어)#s-4|오페라]]
  * [[와플]]
  * [[웨하스]]
  * [[자허토르테]]
  * [[진저브레드]]
  * [[추로스]]
  * [[카넬레]]
  * [[카놀리]]
  * [[케이크]]
  * [[크레이프]]
  * [[크로캉부슈]]
  * [[타르트]]
  * [[트라이플]]
  * [[티라미수]]
  * [[파이(음식)|파이]]
  * [[파운드 케이크]]
  * [[퐁당 오 쇼콜라]]
  * [[팬케이크]]
  * [[페이스트리]]
  * [[피슈마니예]][* 튀르키예식 구름과자. 중국의 [[용수당]]과 한국의 [[꿀타래]]의 원조가 바로 이것이다.]
  * [[헬와]]

 * [[미국]]
  * [[도넛]]
  * [[머핀]][* 미국식 머핀과는 달리 [[머핀#s-2.2|영국식 머핀]]은 주식용 빵에 해당한다.]
  * [[스모어]]
  * [[시폰 케이크]]
  * [[와플파이]]
  * [[브라우니]]
  * [[치즈케이크]]
  * [[컵케이크]]
  * [[쿠키]]
  * [[피칸]]파이
  * [[호박]]파이

== 관련 문서 ==
 * [[과자]]
 * [[디저트]]
[각주][include(틀:문서 가져옴, title=과자, version=505, paragraph=4.1.3)]