||<-5> [[파일:external/4.bp.blogspot.com/INDIGO+LOWER+BED.jpg|width=555]] || ||<-5> '''[[쪽|{{{#black 쪽 }}}]]''' || ||<-4>||<-2>이명: 청대|| ||<-5> Beta vulgaris. ssp. vulgaris convar. cicla group Flavescens || ||<|8> 분류 || || [[계]] ||<-3>'''식물계(Plantae)'''|| || [[문]] ||<-3>속씨식물문(Magnoliophyta)|| || [[강]] ||<-3>쌍떡잎식물강(Magnoliopsida)|| || [[목]] ||<-3>석죽목(Caryophyllales)|| || [[과]] ||<-3>마귀풀과(Polygonaceae)|| || [[속]] ||<-3>여뀌속(Polygonum)|| || [[종]] ||<-3>'''쪽(P. tinctorum)'''|| [[파일:external/4.bp.blogspot.com/INDIGO+LOWER+BED.jpg|width=555]] [목차] [clearfix] == 개요 == 마디풀과 여뀌속의 식물. 인도남(양람)을 추출하는 [[인디고]](''Indigofera tinctoria'')와 용도가 비슷하지만 식물학적으로는 거리가 멀다. 그러나 쪽과 인디고 모두 화학적으로 인디고 염료를 생산한다. 청대(靑黛)라고도 한다. [[남색]]과 [[청출어람]]의 람(藍)이 이 풀을 뜻한다. 유럽쪽풀은 [[대청]]이라고 한다. [[https://shindonga.donga.com/Library/3/06/13/111355/3|기사]] 성질이 차갑기 때문에 열독(熱毒)을 풀어주는 [[한약재]]로도 쓰인다. 다만 체질을 많이 타는 약재라 [[사상의학|소음인, 태음인]]은 주의해서 복용해야 한다. 예부터 인디고나 [[닭의장풀]] 처럼 [[파란색]] 천연안료의 재료로 쓰였는데, 여기서 유래한 색이 [[남색]]. 옛날에는 [[마스카라]] 용도로 쓰이기도 했다. 천연[[비누]]의 첨가물로도 징하게 사용된다. [[전라남도]] [[나주시]]에 전통방식 쪽 [[염색]] 기술을 이어나가는 인간문화재들이 있다. [[https://jnilbo.com/view/media/view?code=2019061214164696739|기사]]. 전통 쪽 염색은 매우 번거롭고 손이 많이 가기 때문에 대부분 쪽 염색 체험장에서 실제로는 전통 쪽 염료가 아니라 수입 염료를 사용하는 경우가 많고, 전통 쪽 염색 명맥을 이어가는 사람은 극히 드물다. [[https://shindonga.donga.com/Library/3/06/13/111355/3|쪽염색]]은 연한 하늘색, 천청색에서 짙은 [[남색]], 아청색까지 나오는데 장인의 경우 붉은빛이 도는 남색, 일남색을 쪽으로 낼 수 있는 최고의 색이라고 칭한다. 원래 쪽물은 [[황토색]]이지만 이틀 동안 놓으면 공기중 산화로 초록색이 되었다가[* 이 때 쯤 취람색이나 옥색을 얻을 수 있다.] 우리가 아는 청색이 되며 약간 세룰리안 블루 비스무리한 색에서 [[호분]]을 넣어 우리가 아는 [[남색]]이 된다. [각주][include(틀:문서 가져옴, title=쪽, version=38)] [각주] [[분류:석죽목]][[분류:순우리말]]