[include(틀:차)]
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[[북유럽]] 원산의 [[식물]]인 [[치커리]]의 뿌리로 만든 대용[[차]].

[[유럽]] 지역에서 유래된 차로서, 오래 전부터 유럽의 [[독일]] 및 [[프랑스]] 등지에서 음용하였다. [[커피]]와 비슷한 짙은 갈색과 쓴맛을 가지고 있어서, 민들레 뿌리와 함께 [[대용 커피]]로 사용되거나 [[인스턴트 커피]]의 색과 맛을 개선하는 데 쓰이기도 한다.

이뇨, 강장, [[피]]를 맑게 하는 효과, 정장 작용, [[콜레스테롤]] 수치 감소, [[시력]] 회복 및 [[탈모]] 방지 효과 등이 있다고 밝혀졌다.

[[한의학]]에서는 [[간]] 기능 개선에 효능이 있다고 한다.

[[분류:잎줄기차]]