[include(틀:헬스 키친)]

||||||||||||||||||||||||||||||||<table align=center><bgcolor=#aaaaaa> '''[[Hell's Kitchen/시즌 18/방영 기록|Hell's Kitchen 시즌 18]]''' ||
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[[파일:Season18.png]]

[목차]
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== 개요 ==
[[Hell's Kitchen]]의 시즌 18로, 미국에서는 2018년 9월 28일부터 2019년 2월 8일까지 총 16화로 방영됐다. 이번 시즌에서는 우승자는 이전 시즌과 마찬가지로 총 25만 달러의 상금과 함께 라스베가스에 있는 시저스 팰리스 호텔의 헬스 키친 [* 헬스 키친 컨셉을 그대로 옮겨서 만든 레스토랑으로, 쉐프들이 블루팀, 레드팀의 옷을 입고 일한다. 메뉴도 헬스 키친에 나온 단골 메뉴로 이루어져있다.] 총주방장에서 일하게 된다.

== 기본 룰 ==
 * 도전 (Challenge)
  * 매 회마다 헬스 키친을 열기 전에 레드 팀과 블루 팀은 도전 과제를 한개 부여받는다. 도전 과제에서 승리한 팀은 상을 받고 패배한 팀은 재료 손질 등의 벌을 받는다.
 * 개점
  * 도전이 끝난 뒤 재료 손질이 끝나면 헬스 키친을 오픈한다. 메뉴와 주제는 매 화마다 달라지는 편이지만 그냥 다른 때와 비슷하게 가는 경우도 있다. 이 서비스에서 우수한 팀은 탈락에서 면제되고 정말 별로인 팀은 자신의 팀에서 탈락자를 2명 고른다. 다만, 양 팀이 모두 최악인 경우에는 각 팀마다 탈락자를 1-2명 지명하게 하는 경우도 있다.
 * 탈락자 선정
  * 탈락 후보 2명의 남아야 하는 이유를 들은 뒤 고든 램지가 직접 판단해서 탈락자를 고른다. 하지만 가끔 탈락 후보가 아닌데도 탈락시키는 경우나 개점 이후 식당 운영중에 문제가 너무 많다고 판단될 경우 고든 램지가 직접 참가자를 내쫒는 경우도 있다.  

== 참가자 ==
자세한 내용은 [[Hell's Kitchen/시즌 18/참가자]] 항목 참조.

== 기타 특이사항 ==
 * 2021년 2월 13일부터 한국 [[넷플릭스]]에서 시청할 수 있다. [[https://www.netflix.com/title/70155551|[[파일:넷플릭스 아이콘.svg|width=10]]]]

[각주]
[[분류:Hell's Kitchen]][[분류:2019년 종영]]