문서 보기문서 편집수정 내역 밑 국물 (덤프버전으로 되돌리기) [목차] == 개요 == 밑 국물이란, [[탕]]이나 [[국(요리)|국]]을 끓일 때 [[감칠맛]]을 내기 위하여 [[양념]]과 [[재료]]를 넣기 전에 먼저 내는 기본 국물을 말한다. == 종류 == === 육수 === [include(틀:상세 내용, 문서명=육수)] === 채수 === === 면수 === [[분류:국물 요리]]캡챠되돌리기