문서 보기문서 편집수정 내역 발레르산 (덤프버전으로 되돌리기) [[분류:포화지방산]] [include(틀:토막글)] [include(틀:유기화합물/카복실산)] [[파일:valeric acid.png]] '''Valeric Acid''' 곧은 직선의 사슬 모양의 카복실산이며 [[포화 지방산]]의 하나로 불쾌한 냄새가 나는 무색 액체로서 [[화학식]]은 C,,5,,H,,10,,O,,2,,. [[에탄올]]과 [[에터]]에는 잘 녹지만, [[물]]에는 약간 녹는다.[* 이는 에탄올과 에터는 [[유기용제]]이지만, 물은 무기 용매이기 때문이다.] 발레로니트릴의 가수분해나 n-아밀알코올의 산화 등에 의해 합성된다. 길초산(吉草酸) 또는 펜탄산(pentanoic acid)이라고도 불린다. 쥐오줌풀의 뿌리 속에 함유되어 있는 것은 주로 이성질체인 [[아이소발레르산]]이다. 발레르산에틸에스터는 과일 같은 향기가 강하여 인공 과일향료로 이용된다.캡챠되돌리기