문서 보기문서 편집수정 내역 이욱정 PD의 자연담은 한끼 (덤프버전으로 되돌리기) [목차] == 소개 == [[https://tv.naver.com/foododyssey| 네이버TV 채널]][* [[2TV 아침]]에서 방영한 당일에 올린다. 특이한 점은 [[2TV 아침]]에서 방영한 걸 그대로 올려 '''MC의 감탄사'''를 들을 수 있다.(...)][* [[요리인류#s-2|요리인류 키친]] 방영 당시 썼던 계정이라 요리인류 키친도 볼 수 있다.] == 개요 == [[2016년]] [[1월 25일]]부터 [[KBS 2TV]]의 아침 프로그램 [[2TV 아침]]에서 진행하는 요리 코너. 월~목 1부에서 방영하며 10분 안팎이다. 다큐멘터리 [[요리인류]]를 연출한 [[이욱정]]PD이 진행한다. 다음달인 2월 15일 부터는 [[KBS2]] 오후 4시 30분에 1회부터 재방영한다. [[2TV 아침]]와 마찬가지로 월~목에 방영한다. == 내용 == >생산자와 소비자를 잊는 "산지직송서비스"와 "이욱정PD"의 만남 산지직송으로 배달온 식재료를 [[이욱정]]PD가 요리한다는 컨셉 먼저 1분 가량을 그 날에 쓰일 식재료 생산지 소개영상이 나온 후, 이욱정PD가 식재료를 바탕으로 요리를 한다. 그리고 마지막은 시식을 한다. 소개영상은 생산자가 나와서 설명한다. 소개영상이 안나오고 바로 시작하기도 한다. [[요리인류#s-2|요리인류 키친]]을 봤던 사람이라면 [[요리인류#s-2|요리인류 키친]]진행과 비슷한 느낌을 받을 것이다. 차이점이라면 [[요리인류#s-2|요리인류 키친]]에서는 3년간 [[요리인류]]를 촬영하며 배운 요리들을 바탕으로해 만든 것이고, 이 코너는 국내 식재료를 바탕으로 한다는 것이다. 그래서인지 요리중에 생산자에게 전화하여 식재료에 대한 팁이나 이야기를 물어보기도한다. 안할때도 있고, 영상통화하기도 한다. == 방영 목록 == ||<|2><:> 회차 ||<:> [[2TV 아침]] 방영일 ||<|2><:> 생산지 ||<|2><:> 요리[* 요리 이름에 산지직송 재료이름이 나올경우 '''볼드처리''', 아닐 경우 각주처리] ||<|2><:> 비고 || ||<:> 재방영일 || ||<|2><:> 1 ||<:> 01.25 ||<|2><:> [[강원도]] [[양구군]] ||<|2><:> '''[[시래기]]''' [[닭갈비]] ||<|2><:> - || ||<:> 02.15 || ||<|2><:> 2 ||<:> 01.26 ||<|2><:> [[강원도]] [[인제군]] ||<|2><:> '''[[황태]]''' [[불고기]] ||<|2><:> - || ||<:> 02.16 || ||<|2><:> 3 ||<:> 01.27 ||<|2><:> [[강원도]] [[정선군]] ||<|2><:> '''수리취'''[* [[나물]]이며, 요리에는 수리취 [[나물]]로 만든 [[떡]]이 들어간다.] [[토스트]] ||<|2><:> - || ||<:> 02.17 || ||<|2><:> 4 ||<:> 01.28 ||<|2><:> [[강원도]] [[홍천군]] ||<|2><:> '''[[감자]]'''[* 수미감자로 유명하다.] [[오믈렛]] ||<|2><:> - || ||<:> 02.18 || ||<|2><:> 5 ||<:> 02.01 ||<|2><:> [[충청남도]] [[홍성군]] ||<|2><:> '''[[요구르트]]''' [[치킨]] ||<|2><:> - || ||<:> 02.22 || ||<|2><:> 6 ||<:> 02.02 ||<|2><:> [[충청남도]] [[당진시]] ||<|2><:> '''[[우렁이]]''' [[비빔면]] ||<|2><:> - || ||<:> 02.23 || ||<|2><:> 7 ||<:> 02.03 ||<|2><:> [[충청남도]] [[홍성군]] ||<|2><:> '''[[호박]]'''[* 미니호박으로 종자이름인 '보우짱'이라고도 한다.] [[새우]] [[카레]] ||<|2><:> - || ||<:> 02.24 || ||<|2><:> 8 ||<:> 02.04 ||<|2><:> [[충청남도]] [[예산군]] ||<|2><:> '''[[사과]]'''[* 예산황토사과, [[황토]]에서 자란 [[사과나무]]에서 수확한다.] [[호두]] [[리소토|리조또]] ||<|2><:> - || ||<:> 02.25 || ||<|2><:> 9 ||<:> 02.09 ||<|2><:> [[강원도]] [[고성군(강원도)|고성군]] ||<|2><:> '''[[황태]]''' [[해장죽]] ||<|2><:> - || ||<:> 02.29 || ||<|2><:> 10 ||<:> 02.10 ||<|2><:> [[강원도]] [[평창군]] ||<|2><:> '''[[곤드레밥|곤드레]]''' [[굴(어패류)|굴]][[곤드레밥|밥]] ||<|2><:> - || ||<:> 03.02 || ||<|2><:> 11 ||<:> 02.11 ||<|2><:> [[강원도]] [[양양군]] ||<|2><:> '''[[곶감]]''' [[크레이프]] 수제트 ||<|2><:> - || ||<:> 03.03 || ||<|2><:> 12 ||<:> 02.12 ||<|2><:> [[강원도]] [[춘천시]] ||<|2><:> '''[[감자]] 새알심'''[* 옹심이라고도 한다. [[강원도]] 향토음식 [[감자]]로 만든 작고 둥근 음식 ] [[뇨키]] ||<|2><:> - || ||<:> 03.10[* 9일은 [[구글 딥마인드 챌린지 매치/1국|바둑 중계]]로 결방] || ||<|2><:> 13 ||<:> 02.15 ||<|2><:> [[충청남도]] [[예산군]] ||<|2><:> '''[[표고버섯|표고]]''' [[치즈]] [[토스트]] ||<|2><:> - || ||<:> 03.08[* 7일은 [[2016 리우데자네이루 올림픽/여자 축구/지역 예선(아시아)#s-3.2.1.4|축구중계]]로 결방 ] || ||<|2><:> 14 ||<:> 02.16 ||<|2><:> [[충청남도]] [[부여군]] ||<|2><:> '''[[한우]]''' [[스테이크]] [[덮밥]] ||<|2><:> - || ||<:>03.14 || ||<|2><:> 15 ||<:> 02.17 ||<|2><:> [[강원도]] [[원주시]] ||<|2><:> [[사과]] 크림 [[바비큐|바베큐]][* 산지직송 재료는 '''[[돼지고기]] [[목살]]''' ] ||<|2><:> - || ||<:> 03.15 || ||<|2><:> 16 ||<:> 02.18 ||<|2><:> [[강원도]] [[횡성군]] ||<|2><:> '''[[달걀]]''' [[만두]] 비빔[* 만두피를 밀가루대신 달걀로 만든다.][* 비빔은 흔히 생각하는 비빔만두가 아닌 양념장에 비빈 채소를 곁들인다.] ||<|2><:> - || ||<:> 03.16 || ||<|2><:> 17 ||<:> 02.22 ||<|2><:> [[충청남도]] [[공주시]] ||<|2><:> '''[[스트링 치즈]]''' [[롤#s-2]][[돈가스|까스]] ||<|2><:> - || ||<:> 03.17 || ||<|2><:> 18 ||<:> 02.23 ||<|2><:> [[충청남도]] [[태안군]] ||<|2><:> '''[[바지락]]''' [[국물]] [[파스타]] ||<|2><:> - || ||<:> 03.21 || ||<|2><:> 19 ||<:> 02.24 ||<|2><:> [[충청남도]] [[천안시]] ||<|2><:> '''[[토마토]]'''컵 [[라따뚜이]][* 토마토속을 비워 컵처럼 만든 뒤, 라따뚜이로 속을 채워 오븐에 굽는다.] ||<|2><:> - || ||<:> 03.22 || ||<|2><:> 20 ||<:> 02.25 ||<|2><:> [[충청남도]] [[당진시]] ||<|2><:> '''[[야콘#s-1]]''' [[쫄면]] ||<|2><:> - || ||<:> 03.23 || ||<|2><:> 21 ||<:> 02.29 ||<|2><:> [[경기도]] [[평택시]] ||<|2><:> '''[[오이]]''' [[소고기]] [[덮밥]] ||<|2><:> || ||<:> 03.24 || ||<|2><:> 22 ||<:> 03.01 ||<|2><:> [[경기도]] [[여주시]] ||<|2><:> '''[[양배추]]''' [[롤#s-2]] ||<|2><:> - || ||<:> 03.28 || ||<|2><:> 23 ||<:> 03.02 ||<|2><:> [[경기도]] [[평택시]] ||<|2><:> '''노루궁뎅이 버섯''' [[간장]] [[떡볶이]] ||<|2><:> - || ||<:> 03.29 || ||<|2><:> 24 ||<:> 03.03 ||<|2><:> [[경기도]] [[가평군]] ||<|2><:> '''[[잣#s-1]]''' [[국수]] ||<|2><:> - || ||<:> 03.30 || ||<|2><:> 25 ||<:> 03.07 ||<|2><:> [[경기도]] [[고양시]] ||<|2><:> '''새싹[[인삼|삼]]''' [[비빔밥]] ||<|2><:> - || ||<:> 03.31 || ||<|2><:> 26 ||<:> 03.08 ||<|2><:> [[경기도]] [[파주시]] ||<|2><:> [[베이컨]] '''[[배(과일)|배]]''' 구이 ||<|2><:> - || ||<:> 04.01 || ||<|2><:> 27 ||<:> 03.09 ||<|2><:> [[경기도]] [[연천군]] ||<|2><:> 뿌리채소 [[밥]][* 산지직송재료는 '''쌀''', '하이아미'종이라고한다.] ||<|2><:> - || ||<:> 04.01 || ||<|2><:> 28 ||<:> 03.10 ||<|2><:> [[경기도]] [[화성시]] ||<|2><:> '''[[버섯]]'''볶음[[죽]][* [[식용 버섯#s-2.5|느타리버섯]]] ||<|2><:> - || ||<:> 04.01 || ||<|2><:> 29 ||<:> 03.14 ||<|2><:> [[전라북도]] [[순창군]] ||<|2><:> '''삼채'''[[닭곰탕]] ||<|2><:> - || ||<:> 04.04 || ||<|2><:> 30 ||<:> 03.15 ||<|2><:> [[전라북도]] [[순창군]] ||<|2><:> 집에서 즐기는 [[스테이크]][* '''한우'''등심] ||<|2><:> - || ||<:> 04.05 || ||<|2><:> 31 ||<:> 03.16 ||<|2><:> [[전라북도]] [[순창군]] ||<|2><:> '''[[도라지]]''' 탕수 ||<|2><:> - || ||<:> 04.06 || ||<|2><:> 32 ||<:> 03.17 ||<|2><:> [[전라북도]] [[순창군]] ||<|2><:> '''[[조청]]''' [[두부]][[강정]] ||<|2><:> - || ||<:> 04.07 || ||<|2><:> 33 ||<:> 03.21 ||<|2><:> [[전라북도]] [[순창군]] ||<|2><:> '''[[블루베리]]''' [[팬케이크]] ||<|2><:> - || ||<:> 04.11 || ||<|2><:> 34 ||<:> 03.22 ||<|2><:> [[전라북도]] [[순창군]] ||<|2><:> '''[[여주(과일)|여주]]''' [[돼지고기]] 볶음 ||<|2><:> - || ||<:> 04.12 || ||<|2><:> 35 ||<:> 03.23 ||<|2><:> [[전라북도]] [[순창군]] ||<|2><:> '''[[백향과]]''' [[달걀|에그]] [[타르트]] ||<|2><:> - || ||<:> 04.14[* 13일 결방.] || ||<|2><:> 36 ||<:> 03.24 ||<|2><:> [[전라북도]] [[순창군]] ||<|2><:> '''[[돼지감자]]''' 감정[* [[된장]], [[고추장]] 등 장류를 넣고 걸쭉하게 끓인 궁중 요리이다.] ||<|2><:> - || ||<:> 04.18 || ||<|2><:> 37 ||<:> 03.28 ||<|2><:> [[전라북도]] [[순창군]] ||<|2><:> '''[[머위]]''' [[들깨]]탕 ||<|2><:> - || ||<:> 04.19 || ||<|2><:> 38 ||<:> 03.29 ||<|2><:> [[전라북도]] [[순창군]] ||<|2><:> '''[[고추장]]''' [[토르티야]] [[피자]] ||<|2><:> - || ||<:> 04.20 || ||<|2><:> 39 ||<:> 03.30 ||<|2><:> [[경기도]] [[여주시]] ||<|2><:> [[땅콩버터|'''땅콩'''버터]] ||<|2><:> - || ||<:> 04.21 || ||<|2><:> 40 ||<:> 03.31 ||<|2><:> [[경기도]] [[고양시]] ||<|2><:> '''[[파프리카]]''' [[파스타]] ||<|2><:> - || ||<:> - || ||<|2><:> 41 ||<:> 04.04 ||<|2><:> [[제주특별자치도]] [[서귀포시]] ||