다사랑치킨

1. 개요[편집]

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홈페이지

전북 익산시를 거점으로 시작된 치킨 브랜드. 전국 곳곳에 꽤 많은 체인점이 있었다.[1]

솜리치킨과 같은 익산시 출신이며, 본점은 원광대학교 근처 대학로에 있다. 지역 브랜드의 성질이 짙은 솜리치킨에 비해 전략적인 확장에 앞서는 것 같은데, 2021년 현재 서울에는 합정점 단 한 군데밖에 매장이 없다. 서울경기 전체를 통틀어서는 한 때는 20곳 전후로 존재하는 것으로 추정되었으나 현재 경기도에는 매탄점, 시흥정왕점, 한대역점 3군데 밖에 남지 않았다. 의외로 무려 밴쿠버에도 지점이 있다. 치맥을 메인으로 삼는 특성상 전라북도의 대학가에서는 아주 손쉽게 찾아볼 수 있으며 지역 대학생들의 선호도도 높다.

각종 드라마나 영화를 제작 지원하여 PPL도 많이 했었는데 특히 거침없이 하이킥에서 치킨을 시키거나 먹는 장면이 나오면 항상 다사랑치킨이 나왔다.#

2. 특징[편집]

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치킨의 튀김옷이 두텁지 않은 편이며, 특유의 숙성을 거쳤다고 한다. 덕분에 다소 독특한 풍미를 가지고 있다. 전용 양념을 사용하는데, 매운맛이 강하면서도 감칠맛이 있는 편. 다만 양념치킨으로 먹을 때는 매운맛이 꽤 부담되는 수준이므로 반반 내지는 그냥 후라이드에 양념을 추가로 시킬 것을 권한다. 양 대비 가격대는 다소 논란이 있으나 약간 적다는 편이 일반적인 듯. 하지만 모든 치킨브랜드가 그렇듯 가게별 차이가 있는 듯 하다. 많이 나오는 곳은 특히 홀에서 먹을 경우 KFC 같이 양이 많은 편인 브랜드와 비교해도 꿀리지 않게 많이 나오기도 한다.

치킨 조각들을 보면 다리,목 등을 제외하고는 이상하게 생긴 조각들이 많이 보인다. 아무래도 닭을 손질할 때 일반적인 방법과는 다르게 손질해서 퍽퍽한 부분을 줄이려는 것 같다. 실제로도 퍽퍽한 살이 거의 없는 것이 특징이다.



맛에 대해서는 가게별 차이가 가끔 있는 것을 제하면 좋은 평을 받고 있다. 디시인사이드의 치킨 갤러리에서도 다사랑은 크게 까이지 않는 편. 특히 북미권 사람들이 진짜 좋아한다. 다만 두꺼운 튀김옷을 좋아하는 사람 중에선 특유의 담백(?)한 맛을 싫어하는 사람도 있다. 후라이드, 양념 둘 다 다른 업체에서는 찾아보기 힘든 좀 독특한 맛이라서 좋아하는 사람들은 정말 좋아하며, 전북권에서 태어났거나 학교를 다닌 사람이 타지에서 살게 되면 종종 이 다사랑 치킨이 생각난다는 이야기를 하는 경우가 있다.

배달도 하지만 가게 자체를 항상 호프로 운영하는데, 때문에 치킨을 제외한 안주성 메뉴도 갖추고 있다. 하지만 치킨 호프에 와서 안주로 뭘 먹겠는가.(...) [2]

배달시 한마리당 치킨무, 양념(후라이드일 시), 펩시콜라 500ml이 딸려온다.

원래는 다사랑 치킨피자이다. 간판에 버젓이 피자가 붙어 있고 광고할 때도 '다사랑 치킨 핏자~'하면서 광고하지만 어째서인지 피자는 묻히는 듯. 피자나라 치킨공주처럼 치킨, 피자 세트메뉴를 밀지 않아서인 것 같다. 주문할 때도 지점에서 먹을 때도 피자시켜 먹는 사람 보기가 힘들다. 하긴 치맥은 많이 들어봐도 피맥은 생소해서 그런 것일지도 모른다. 그런데 의외로 부업인 피자의 퀄리티가 주업인 치킨에 뒤지지 않아서 상당히 맛이 좋다. 치즈나 토핑도 넉넉하게 사용하는 편. 그러나 피자를 전문으로 하는 가게들과 비교해봐도 전혀 꿀리지 않는 퀄리티임에도 불구하고 오늘도 전라북도의 대학생들은 꿋꿋하게 다사랑에서 치킨만을 시켜먹는다(...). 안될거야 아마.

3. 유통망 구성[편집]

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기원인 전라북도에는 매장이 꽤 많이 있지만, 다른 지역에서는 찾아보기 힘들다. 전라북도 외에는 충청도, 특히 대전과 청주에는 10개 달하는 지점이 있을 정도로 많은 편이다. 또한 전남에도 중소 브랜드치고는 그럭저럭 매장이 있는 편이다. 서울에는 합정점 단 1개 매장이 있다. 전북에서 시작한 프랜차이즈인데다 세도 약한 편이라 서울 동부에서는 전멸 수준이다. 경상북도에는 구미구평점 하나만 있고 경상남도, 강원특별자치도에는 하나도 없다. 덕분에 전라도, 충청도에서 살거나 대학을 다녔거나 하는 사람이 아니면 잘 모르는 브랜드.

4. 메뉴[편집]

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대부분의 메뉴에는 순살과 뼈있는 것 두가지가 모두 선택 가능하며 가격차이는 과거엔 없었으나 현재는 순살이 천원정도 비싸다. 뼈 있는 치킨은 국산을 사용하더라도 순살치킨은 발골된 수입육(브라질, 태국산 등)을 사용하고 가격을 약간 싸게 받는 업체가 많으나 다사랑은 순살도 국산 정육을 사용하고 있기 때문에 가격차가 없거나 오히려 순살이 비싼 것이라고 한다.

• 후라이드 치킨 : 기본 베이스 치킨. 맛소금을 주며, 자체의 풍미를 느끼기 가장 좋기 때문에 좋아하는 사람이 많다. 같은 후라이드라도 다른 브랜드와 크게 차이가 있는 개성있는 맛이다. 튀김옷은 얇은 편이라 일반적인 후라이드 치킨보다 시장통닭과 비슷한 느낌이 좀 있는데, 튀김옷보다도 닭고기 자체에 독특한 풍미가 배어있는 것이 특징. 다른 브랜드에서는 거의 나지 않는 후추향의 독특한 냄새가 나는데 닭을 튀길 때 다사랑 매장 근처에 가면 이 냄새가 진동(...)을 하는 것으로 보아 튀김옷에 들어가는 시즈닝의 향내인 것으로 추정된다. 다른 브랜드와 다르게 상당히 멀리까지 닭튀기는 냄새가 날 정도. 집에서 절대 먹지 못할 정도는 아니다. 가정집에서 시켜먹는 사람들도 많다.
• 양념치킨 : 타 브랜드 양념에 비해서 단맛이 약하고 매운맛이 강하며 양념이 매우 뻘겋고 찐득찐득하다. 달달한 맛의 타 브랜드에 비해 상당히 자기주장이 강한 양념이라 이것만 시키는 것보다는 반반치킨을 권한다. 물론 매니아들은 양념만 먹는 사람도 있으며 후라이드를 시킬때 양념만 따로 추가해서 찍어먹는 것도 가능. 양념치킨 치고 꽤 매우므로 매운 것을 잘 못 먹는다면 후라이드에 디핑 양념을 따로 시키는 쪽을 택하는 것을 권한다.
• 화살치킨 : 이름이 좀 이상하게 느껴질 수도 있지만 살떨리게 매워서 火살치킨이라고 한다. 이름 이상한거 맞네 火殺치킨 먹고 난 다음날 화장실 가보면 왜 저 이름인지 알 수 있다 얇은 튀김옷의 순살치킨(화살치킨은 순살이 기본이다)을 튀겨내어 매운 고추기름에 마늘, 양파, 마른 고추(페페론치노나 프릭끼누 같은 작고 매운 맛이 강한 품종이다) 등의 양념을 넣고 볶아내는 메뉴다. 그렇다. 이거 깐풍기 조리법과 거의 비슷하다. 실제로도 깐풍기와 다사랑 후라이드 치킨의 중간스러운 맛이 난다. 오히려 양념치킨 비스므리하게 나오는 동네 중국집 깐풍기보더 더 깐풍기스러운 맛이 나는 기괴한 메뉴로, 다사랑을 오래 먹어봤어도 이상한 이름 때문에 한번도 안먹어본 사람이 많지만 먹어본 사람들은 대부분 대호평을 하는 다사랑의 비밀병기. 특히 맥주와의 상성이 파괴적(...)으로 좋다. 이름처럼 살떨리게 맵지는 않고 양념치킨과 비슷하거나 조금 더 매운 정도. 그런데 양념치킨부터가 생각보다 매워서... 근래엔 트리플 콤보 메뉴로 후라이드+양념+화살을 시킬 수 있으니 매운 치킨을 좋아하면 한번쯤 시켜보자.

• 닭강정 : 양념치킨과는 반대로 매운맛이 거의 없고 단맛이 강하다. 그래서 밥과 같이 먹기에는 영 별로지만, 간식으로 먹기에는 딱 좋은 맛이다.