더비 피즈

1. 개요[편집]

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Derby Fizz

위스키 베이스 칵테일. 이름의 유래는 영국에서 열리는 세계적인 경마 대회에서 온 것이라 한다. 영국에서는 갈색 말을 쓰다듬으면서 마시는 애마 관람용 칵테일이라고 한다. 바리레이션 칵테일이 하나 존재하는데, 베이스를 진으로 바꾸면 로열 피즈가 된다.

2. 레시피[편집]

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더비 피즈 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.

탄산수 외의 재료들을 모두 쉐이킹한다. 이후 하이볼 글라스, 영국식을 원한다면 텀블러에 따라준 후 탄산수로 나머지 부분을 모두 채워준다. 이후 살짝만 저어주면 완성.