라틴아메리카 요리

덤프버전 :


세계의 요리

[ 펼치기 · 접기 ]
동아시아
파일:대한민국 국기.svg 파일:북한 국기.svg
한국 요리 · 북한 요리
파일:일본 국기.svg
일본 요리
파일:오키나와현 현기.svg
오키나와 요리
파일:중국 국기.svg 파일:대만 국기.svg
중국 요리
파일:홍콩 특별행정구기.svg
홍콩 요리

파일:대만 국기.svg
대만 요리
파일:몽골 국기.svg
몽골 요리

파일:티베트 국기.svg
티베트 요리



동남아시아
파일:베트남 국기.svg
베트남 요리

파일:라오스 국기.svg
라오스 요리

파일:캄보디아 국기.svg
캄보디아 요리

파일:태국 국기.svg
태국 요리

파일:미얀마 국기.svg
미얀마 요리

파일:말레이시아 국기.svg
말레이시아 요리

파일:싱가포르 국기.svg
싱가포르 요리

파일:인도네시아 국기.svg
인도네시아 요리

파일:필리핀 국기.svg
필리핀 요리

파일:브루나이 국기.svg
브루나이 요리

남아시아
파일:인도 국기.svg
인도 요리
· 남인도 요리
파일:파키스탄 국기.svg
파키스탄 요리

파일:방글라데시 국기.svg
방글라데시 요리

파일:네팔 국기.svg
네팔 요리

파일:스리랑카 국기.svg
스리랑카 요리

파일:부탄 국기.svg
부탄 요리

파일:몰디브 국기.svg
몰디브 요리

파일:아프가니스탄 국기.svg
아프가니스탄 요리



서아시아 · 중앙아시아 · 북아프리카
파일:아랍 연맹 깃발.svg
아랍 요리

파일:이란 국기.svg
이란 요리

파일:이스라엘 국기.svg
이스라엘 요리

파일:우즈베키스탄 국기.svg
우즈베키스탄 요리

파일:타지키스탄 국기.svg
타지키스탄 요리

파일:투르크메니스탄 국기.svg
투르크메니스탄 요리

파일:카자흐스탄 국기.svg [[파일:키르기스스탄 국기.svg
파일:동튀르키스탄 깃발.svg
위구르 요리

파일:쿠르드족 깃발.svg
쿠르드 요리

파일:베르베르기.svg
베르베르 요리

유럽
파일:영국 국기.svg
영국 요리

파일:아일랜드 국기.svg
아일랜드 요리

파일:프랑스 국기.svg [[파일:모나코 국기.svg
파일:네덜란드 국기.svg
네덜란드 요리

파일:벨기에 국기.svg
벨기에 요리

파일:독일 국기.svg
독일 요리

파일:오스트리아 국기.svg
오스트리아 요리

파일:스위스 국기.svg [[파일:리히텐슈타인 국기.svg
파일:룩셈부르크 국기.svg
룩셈부르크 요리

파일:이탈리아 국기.svg [[파일:산마리노 국기.svg
파일:스페인 국기.svg [[파일:안도라 국기.svg
파일:포르투갈 국기.svg
포르투갈 요리

파일:그리스 국기.svg
그리스 요리

파일:튀르키예 국기.svg
튀르키예 요리

파일:루마니아 국기.svg [[파일:몰도바 국기.svg
파일:슬로베니아 국기.svg
슬로베니아 요리

파일:크로아티아 국기.svg
크로아티아 요리

파일:세르비아 국기.svg
세르비아 요리

파일:불가리아 국기.svg
불가리아 요리

파일:알바니아 국기.svg [[파일:코소보 국기.svg
파일:체코 국기.svg
체코 요리

파일:헝가리 국기.svg
헝가리 요리

파일:슬로바키아 국기.svg
슬로바키아 요리

파일:폴란드 국기.svg
폴란드 요리

파일:북마케도니아 국기.svg
북마케도니아 요리

파일:스웨덴 국기.svg
스웨덴 요리

파일:노르웨이 국기.svg
노르웨이 요리

파일:덴마크 국기.svg
덴마크 요리

파일:핀란드 국기.svg
핀란드 요리

파일:아이슬란드 국기.svg
아이슬란드 요리

파일:에스토니아 국기.svg
에스토니아 요리

파일:라트비아 국기.svg
라트비아 요리

파일:리투아니아 국기.svg
리투아니아 요리

파일:러시아 국기.svg
러시아 요리

파일:벨라루스 국기.svg
벨라루스 요리

파일:우크라이나 국기.svg
우크라이나 요리

파일:조지아 국기.svg
조지아 요리

파일:아르메니아 국기.svg
아르메니아 요리

파일:아제르바이잔 국기.svg
아제르바이잔 요리

북아메리카 · 중앙아메리카
파일:미국 국기.svg
미국 요리

파일:캐나다 국기.svg
캐나다 요리

파일:멕시코 국기.svg
멕시코 요리

파일:쿠바 국기.svg
쿠바 요리

파일:바하마 국기.svg
바하마 요리

남아메리카
파일:페루 국기.svg
페루 요리

파일:칠레 국기.svg
칠레 요리

파일:브라질 국기.svg
브라질 요리

파일:아르헨티나 국기.svg
아르헨티나 요리


아프리카
파일:에티오피아 국기.svg [[파일:에리트레아 국기.svg
파일:마다가스카르 국기.svg
마다가스카르 요리

파일:중앙아프리카공화국 국기.svg
중아공 요리

파일:세네갈 국기.svg [[파일:감비아 국기.svg
파일:남아프리카 공화국 국기.svg
남아공 요리

파일:모리셔스 국기.svg
모리셔스 요리

파일:소말리아 국기.svg [[파일:소말릴란드 국기.svg
파일:카보베르데 국기.svg
카보베르데 요리

파일:모리타니 국기.svg
모리타니 요리

파일:나이지리아 국기.svg
나이지리아 요리

파일:가나 국기.svg
가나 요리

파일:세이셸 국기.svg
세이셸 요리

파일:모잠비크 국기.svg
모잠비크 요리

파일:우간다 국기.svg
우간다 요리

파일:케냐 국기.svg [[파일:탄자니아 국기.svg
파일:말리 국기.svg [[파일:니제르 국기.svg
파일:콩고 공화국 국기.svg [[파일:콩고민주공화국 국기.svg
파일:앙골라 국기.svg
앙골라 요리

파일:가봉 국기.svg
가봉 요리

오세아니아
파일:호주 국기.svg
호주 요리

파일:뉴질랜드 국기.svg
뉴질랜드 요리

파일:하와이 주기.svg
하와이 요리

파일:피지 국기.svg
피지 요리


지역별
동아시아 요리
동남아시아 요리
중동 요리
지중해 요리
오세아니아 요리
서양 요리
아프리카 요리
라틴아메리카 요리
남아시아 요리
중앙아시아 요리
소련 요리




퓨전 요리




영어: Latin American cuisine

1. 개요
2. 문서가 있는 국가의 종류
2.1. 카리브
2.2. 벨리즈 파일:벨리즈 국기.svg
2.3. 과테말라 · 온두라스 · 엘살바도르 · 니카라과 · 코스타리카 파일:과테말라 국기.svg 파일:온두라스 국기.svg 파일:엘살바도르 국기.svg 파일:니카라과 국기.svg 파일:코스타리카 국기.svg
2.4. 베네수엘라 · 콜롬비아 · 에콰도르 · 파나마 파일:베네수엘라 국기.svg 파일:콜롬비아 국기.svg 파일:에콰도르 국기.svg 파일:파나마 국기.svg
2.5. 볼리비아 요리 파일:볼리비아 국기.svg
2.6. 파라과이 · 우루과이 파일:파라과이 국기.svg 파일:우루과이 국기.svg
3. 관련 문서



1. 개요[편집]


라틴아메리카 또는 중남미의 정통 요리. 서양 요리에 포함되는 경우도 많으나, 미국 요리캐나다 요리와는 달리 아메리카 원주민 요리나 흑인 노예들이 가져왔던 아프리카 요리에 큰 영향을 받았고, 유럽, 미국 등에서는 찾아 볼 수 없는 중남미 특유의 식자재[1]들을 많이 사용해서 별도의 요리로 분류되는 편이다.


2. 문서가 있는 국가의 종류[편집]




2.1. 카리브[편집]


아프리카의 이주민들과 영국, 프랑스, 스페인, 포르투갈 등의 영향을 받았으며 과일과 채소들이 많이 들어간다. 크리스티아노스라는 콩이 들어간 볶음밥이 유명하다.


2.2. 벨리즈 파일:벨리즈 국기.svg[편집]


중앙아메리카지만 카리브 군도권의 영향을 많이 받았다.


2.3. 과테말라 · 온두라스 · 엘살바도르 · 니카라과 · 코스타리카 파일:과테말라 국기.svg 파일:온두라스 국기.svg 파일:엘살바도르 국기.svg 파일:니카라과 국기.svg 파일:코스타리카 국기.svg[편집]


중앙아메리카 다수를 차지하고 있는 나라들로서 고대 마야 문명이 시작되었던 곳이다. 또한 아랍계 이주민들(특히 레반트)이 이주해오기도 하다보니 마야 원주민과 아랍계 이주민들의 요리의 영향을 받기도 했다. 대표적인 요리들로서는 뿌뿌사, 발레아다, 카사미엔토가 있다. 페피안은 과테말라의 국민음식이다. 또한 중앙아메리카 연방 공화국 시기에 한 나라였다보니 이 시기에도 영향을 주고 받았다. 코스타리카의 경우 지리적으로 남아메리카는 아니지만 그나마 남아메리카와 거리적으로 가깝다보니 남아메리카 요리의 영향도 받았다.


2.4. 베네수엘라 · 콜롬비아 · 에콰도르 · 파나마 파일:베네수엘라 국기.svg 파일:콜롬비아 국기.svg 파일:에콰도르 국기.svg 파일:파나마 국기.svg[편집]


그란 콜롬비아를 구성했던 시기가 10여년이다보니 이 시기에 서로의 영향을 주고 받았다. 콜롬비아의 주요 요리인 바나나 팬케이크, 에콰도르의 볶음밥인 차울라판이 있다. 파나마의 경우 중앙아메리카와 남아메리카 사이에 있다보니 두 지역의 영향을 받았다.


2.5. 볼리비아 요리 파일:볼리비아 국기.svg[편집]


살테냐라는 파이 요리가 유명하며, 내륙이다보니 해산물은 다른 라틴아메리카들과는 달리 해산물 요리가 많지는 않다.


2.6. 파라과이 · 우루과이 파일:파라과이 국기.svg 파일:우루과이 국기.svg[편집]


두 나라 모두 대표적인 남미 국가인 아르헨티나와 브라질 사이에 있기도 하다보니 두 나라 음식 모두 아르헨티나, 브라질의 영향을 받았다. 파라과이의 대표 요리는 소파 파라과야가 있으며 우루과이의 국민 음료수는 그라파미엘이 있다. 파라과이는 볼리비아처럼 내륙국이다보니 해산물은 다른 라틴아메리카 국가들과는 달리 많지 않은 편이다.


3. 관련 문서[편집]




파일:크리에이티브 커먼즈 라이선스__CC.png 이 문서의 내용 중 전체 또는 일부는 2023-11-25 02:53:09에 나무위키 라틴아메리카 요리 문서에서 가져왔습니다.

[1] 유럽에서 잘 쓰이지 않는 식재료인 날생선을 비롯해 카피바라기니피그 같은 설치류, 대형담수어, 선인장 등이 포함된다.