마소희
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1. 개요[편집]
대한민국의 제빵사. 명가 정항우케익의 경영자, 케이크 개발자
2. 생애[편집]
1982년 1월 부산시에서 태어났다. 어린시절부터 빵에 관심이 많아 동주대학교 호텔제과제빵과에 진학했다. 재학 중이던 2002년 부산 정항우케익 양과부에 인턴으로 입사했다. 졸업 후 정항우케익에서 케이크, 화과자 등을 만들었다. 2013년부터 2018년까지 주식회사 명품 정항우케익의 대표이사였다.
2021년부터 명가 정항우케익을 경영하고 있으며, 주식회사 카카몽의 케이크 기술고문이다.
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